10 passeios e experiências imperdíveis em Aix-en-Provence, na França
Cravada no coração do sul do país, a adorável cidade não possui apenas paisagens deslumbrantes, mas também muita arte, docerias históricas, feirinhas de rua e belos jardins
Um dos destinos mais charmosos de toda a Provence, a cidade de Aix-en-Provence tem cerca de 140 mil habitantes e consegue manter o sentimento de interior com toques de elegância que apenas esta região do sul da França pode oferecer.
Fundada em 122 a.C, a cidade conserva construções medievais, as quais transportam os visitantes diretamente a uma viagem ao passado. Em torno dos pontos históricos estão ainda os bistrôs, cafés, parques, jardins franceses e também o agito da cena regional nas feiras e nas avenidas principais.
É uma terra de pequenos produtores e de detalhes minuciosos, que fazem deste local um dos mais especiais de toda a França e do mundo. Mas quais são os pontos imperdíveis de Aix-en-Provence sem cair totalmente nos clichês?
Quem ajuda a responder a questão é Anaté Merger, empresária franco-brasileira que está à frente de uma agência de viagens especializada no sul da França e que vive em Aix há quase 20 anos.
A seguir, a profissional compartilha com o CNN Viagem & Gastronomia o que fazer e até onde comer na apaixonante cidade da Provence:
Café da manhã no Cours Mirabeau
O Cours Mirabeau é a avenida principal da cidade e onde encontramos uma série de bares e restaurantes, além de ser o local onde ocorre uma das maiores feiras de Aix-en-Provence.
O ideal é tirar uma manhã para tomar café por aqui, ver a cidade acordar e curtir esse momento de preparação da feira. É uma experiência bacana pois encontramos os franceses locais e os vemos sentados lendo jornais ao lado de uma xícara de café.
É definitivamente um momento interessante para testemunhar a vida da cidade e como ela acorda devagar.
Pavillon de Vendôme
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O Pavillon de Vendôme é um casarão, quase como um minipalácio, que data do século 17. Seu exterior é rodeado por jardins “à la française”, que foram desenhados.
Este palacete carrega uma história curiosa: foi construído pelo Duque de Vendôme para esconder uma relação que tinha com uma jovem com quem queria se casar.
Ele era viúvo e o rei da época não autorizou seu segundo casamento. Para tentar manter a relação, o Duque construiu o palacete.
Hoje, é usado como como parque, onde famílias passam momentos agradáveis. O interior também abriga peças históricas, como se fosse um museu.
13 Rue de la Molle, 13100 Aix-en-Provence, França
Atelier de Cézanne e Carrières de Bibémus
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São dois lugares superimportantes na cidade que fazem parte do circuito Cézanne, pintor francês que nasceu e faleceu em Aix-en-Provence.
A visita em Bibémus é um pouco mais complicada em relação ao atelier, pois não é um local aberto ao público geral, e exige um certo preparo.
Foi nessa antiga pedreira que Cézanne alugou uma cabana – que existe até hoje – e começou a se aproximar mais da Montanha Sainte Victoire, tema de vários de seus quadros.
Para visitá-la é necessário entrar na página oficial e seguir as instruções de ofertas de guias, que devem estar acompanhados dos visitantes.
Já o atelier pode ser feito a pé, pois fica a cerca de 10 minutos do centro da cidade. Quem quiser pode optar chegar por ônibus elétrico ou táxi.
O local, rodeado por muito verde, é uma casa construída por Cézanne com objetivo de ser seu atelier, e onde predominavam a luz e o silêncio. É uma visita interessante porque os objetos originais do artista também foram preservados.
A visita individual leva cerca de meia hora e custa 6,50 €; visitas guiadas também acontecem no espaço e saem por 9,50 €. O estúdio ainda possui uma lojinha e sedia algumas exibições temporárias ao longo do ano.
Carrières de Bibémus: 3080 Chem. de Bibémus, 13100 Aix-en-Provence, França / Atelier: 9 Av. Paul Cézanne, 13100 Aix-en-Provence, França
Musée Granet e Chapelle des Pénitents Blancs
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Vários quadros de Cézanne estão em Aix no Musée Granet, um museu central e de fácil acesso. É voltado para as belas artes, com coleções do século 15 e 16 em diante, tendo ainda pinturas de grandes nomes das artes, como Picasso, Monet e Mondrian.
Para quem gosta de arte moderna, a pedida é visitar a Chapelle des Pénitents Blancs, antiga capela do século 17 que passou por várias reformas e várias vidas. Foi vendida durante a Revolução e comprada de novo pela cidade, tornando-se um local de exposições anexo ao Musée Granet.
É um local para lá de recomendado para quem gosta de artes e quer ver nomes como Picasso e Van Gogh. O tíquete integral para visita no museu como um todo custa 6 €.
Place Saint Jean de Malte, 13100 Aix-en-Provence, França
Hôtel de Caumont
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Ao contrário do que o nome pode sugerir, o Hôtel de Caumont não é um hotel, mas sim um centro de arte. É um palacete do século 18 que hoje está inteiramente restaurado e faz parte do patrimônio da cidade.
O local conta com restaurante, loja, exposições temporárias e alguns cômodos, como a sala de música e o quarto da marquesa Pauline de Caumont, restaurado como nos tempos antigos, com quadros e objetos originais. O ingresso para visitar o interior sai por cerca de 14,50 €.
O restaurante tem doces muito gostosos e tomar um chá da tarde por aqui é um bom passatempo. Recomendo a especialidade da casa, a torta sabor calisson, o doce típico de de Aix-en-Provence.
3 Rue Joseph Cabassol, 13100 Aix-en-Provence, França
As feiras da cidade
As feiras da cidade são maravilhosas, estão espalhadas por vários locais e acontecem de terça, quinta e sábado. As principais delas são em Cours Mirabeau e na Place Richelme.
É um passeio que recomendo muito porque, além de conhecermos legumes e frutas que não se veem com muita frequência no Brasil, podemos experimentar de tudo um pouco. Há também queijos, frutas cristalizadas, geleias, patês, azeitonas, entre muitos outros itens.
Ressalto que todos são feitos por produtores locais, ou seja, por pequenos produtores, então comprar diretamente em suas barraquinhas é dar uma força extra a seus negócios. Vale lembrar que as feiras acontecem sempre pela manhã.
Cathédrale du Saint-Sauveur
É o prédio mais antigo da cidade. Há quadros dos séculos 10 ao 19 e telas históricas que retratam reis, rainhas e outros membros da realeza.
Interessante é que a catedral carrega diferentes estilos arquitetônicos e influências, e várias partes foram sendo construídas em variados tempos.
Um portal romano provençal está colocado sobre um muro da alta Idade Média, há um batistério do século 6 e as naves interiores remetem aos estilos romano provençal, gótico e barroco.
34 Pl. des Martyrs de la Resistance, 13100 Aix-en-Provence, França
Experimentar o calisson de Aix-en-Provence
O calisson é o doce típico de Aix, feito com camada de hóstia e recheio com amêndoas e frutas cristalizadas (principalmente melão), que conta ainda com camada de açúcar que não ultrapassa os seis milímetros.
Pela cidade encontramos o doce em várias lojas, há algumas mais tradicionais do que outras inclusive, como a Béchard.
Outras oferecem até degustação e, fora da cidade, a 10 minutos do centro, é possível ainda visitar uma fábrica e um museu do calisson, a Fabrique du Roy René e o Musée du Calisson.
Restaurantes da Place des Cardeurs
Apesar da aparência antiga, cercada por casarões, a praça foi criada em 1963 depois que a prefeitura decidiu demolir casas insalubres. É um local interessante com várias grandes casas no entorno, onde se concentra também muitos restaurantes e bistrôs variados.
Do começo até o fim da praça há restaurantes e terraços com mesas. A praça é vizinha do prédio da prefeitura, ou seja, é muito central.
Apesar de não parecer, é bastante frequentada por quem mora aqui e pelos funcionários da prefeitura também. Ou seja, não é um ponto meramente turístico.
Há uma variedade de restaurantes, desde franceses, italianos e outras cozinhas, assim como mesas em áreas externas. O local também é bem animado.
Docerias Béchard e Weibel
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Digo que são duas docerias de onde saímos felizes. A Béchard é a mais antiga da cidade, aberta em 1870. É um local emblemático e onde fabrica o calisson, além de doces sensacionais, pães e brioches. Fica na Cours Mirabeau, ou seja, numa localização bem central.
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Já a Weibel possui espaço para sentar, tomar chá, apreciar um chocolate e outros doces de comer rezando. A diferença reside principalmente na variedade de doces e no espaço agradável para sentar e fazer uma pausa.
Maison Béchard: 12 Cr Mirabeau, 13100 Aix-en-Provence, França / Maison Weibel: 2 Rue Chabrier, 13100 Aix-en-Provence, França
Sobre Anaté Merger
Expert do sul da França, Anaté Merger comanda uma agência de viagens focada na Provence. Moradora de Aix-en-Provence desde 2004, Anaté exerceu o cargo de jornalista entre 1987 e 2004. Além de sete romances publicados, também é autora do guia “O essencial da Provence” e do almanaque “Primavera”, primeiro livro da coleção 4xProvence que mostra a região de acordo com as estações do ano.
