Restaurante 2D da Hello Kitty abre na Liberdade com ambiente instagramável e carne wagyu
Primeira casa da personagem com decoração e móveis 2D do mundo tem ainda sobremesas assinadas por Cesar Yukio e drinques de Marcelo Serrano
Uma das personagens japonesas mais emblemáticas do mundo, a Hello Kitty acaba de ganhar mais um espaço temático no bairro da Liberdade.
Inaugurado na quarta-feira (12), o restaurante Hello Kitty and Friends 2D abre as portas com 220 metros quadrados e decoração inteira pintada à mão no estilo 2D, incluindo móveis e cadeiras.
A arte em preto e branco foi feita pela artista brasileira Carol Wang, que trabalhou os traços desde janeiro.
Com 98 lugares, a casa na Rua Américo de Campos pertence ao grupo Eat Asia, que já possui dois restaurantes na Liberdade e outros dois espalhados pela capital, em parceria com a Sanrio do Brasil.
Desenvolvidos por Tatiane Yumi, chef executiva dos restaurantes Eat Asia, os pratos se diferenciam das outras unidades ao trazerem à mesa criações à base de wagyu, carne bovina japonesa que está entre as mais caras do mundo, conhecida também por sua maciez, sabor e suculência.
A valiosa carne aparece em pratos como: Niguiri de Wagyu (5 unidades; R$ 55); Steak Tartar (R$ 69); gyozas (6 unidades; R$ 40); Sando de Wagyu (R$ 29); e também na forma de hambúrguer de 250g (75g) e filé de 200g grelhado com acompanhamentos (R$ 150).
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Bibimpap (R$ 49); o Yakissoba com mix de cogumelos (R$ 49) e combinado especial do chef com 22 unidades (R$ 160) são pedidas da gastronomia asiática também presentes no menu.
Lamens, grelhados, entradinhas, sushis e marmitas kids completam as opções.
Drinques sem álcool e doces de vitrine
As bebidas mais elaboradas, todas não alcoólicas, ficam a cabo do mixologista Marcelo Serrano, criador da versão do Moscow Mule com espuma de gengibre. Os drinques saem por R$ 17 e levam nomes de personagens japoneses.
Entre as opções há a própria Hello Kitty (yuzu, coco e suco de laranja); assim como Badtz-Maru (pitaya, jasmim, suco de limão e espuma de gengibre); e Kuromi (coco, xarope de cabotiá, suco de limão, cranberry, marshmallow).
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Já as sobremesas levam a assinatura do chef pâtissier Cesar Yukio, da Hanami Confeitaria, que traz criações da confeitaria japonesa contemporânea.
Entre elas está o cheesecake à base de tofu com algodão doce e calda de frutas vermelhas (R$ 29); e a torta pipoca, com brownie, mousse de chocolate meio amargo, pipoca caramelada e caramelo de missô.
Também entram no cardápio as chamadas Sobremesas da Vitrine, a exemplo do Bolo 2D (R$ 25 a fatia) e o Pavê de Matchá (R$ 30).
Hello Kitty and Friends 2D by EAT Asia
Rua Américo de Campos, 118 – Liberdade, São Paulo – SP / Tel: (11) 3399-5609 / Horário de funcionamento: todos os dias, das 11h às 20h.
