Onde os chefs comem? Com Junior Torres, em Sergipe
Mineiro de Sete Lagoas, Junior Torres foi o grande vencedor do Enchefs Sergipe em 2017. Com experiência de 16 anos à frente de uma cozinha, seu prato – recheado de ingredientes regionais que valorizam a cultura gastronômica local – foi eleito o mais saboroso. Junior preparou em 90 minutos um carré de cordeiro acompanhado de aligot de inhame cará, caju grelhado urucum e brotos de agrião. Confira os eleitos pelo chef, em Sergipe:
La Grelha: um cardápio variado de opções para comer e beber bem. Tem espaço para crianças e é ideal para ir em família.
Niceu Dantas, 390 / Tel: (79) 99921-3601
Na resenha: funciona como bar e petiscaria. Oferece um ótimo atendimento. Cardápio bem variado, excepcional.
Estrada da jabotiana, 100 / Tel: (79) 8853-7030
Bistrô 74: ideal para ir com amigos para uma happy hour. O ambiente é bem descolado e o menu de dar água na boca. Destaque para a costela assada.
Rua Expedissionario Augusto Freire, 74
Pomodoria: cantina com ambiente bem familiar e informal. Espaço aberto e bem arejado, com um menu especial de pizzas salgadas, doces e especiais.
Rua Deputado Clóvis Rollemberg, 491 / Tel: (79) 3023-1717
