Menu executivo em SP: restaurantes japoneses oferecem atrativas opções na hora do almoço
A gastronomia japonesa há anos faz muito sucesso em São Paulo e tem uma legião de fãs que não abre mão da sua refeição asiática toda semana. Sendo assim, confira casas com menus especiais (e mais acessíveis) na hora do almoço
![Especial menu executivo traz casas japonesas que oferecem belas opções para os almoços durante a semana. Na foto, o combinado do Watanabe Especial menu executivo traz casas japonesas que oferecem belas opções para os almoços durante a semana. Na foto, o combinado do Watanabe](https://preprod.cnnbrasil.com.br/viagemegastronomia/wp-content/uploads/sites/5/2023/04/Watanabe_Executivo-Mar-23_Foto_Israel-Pinheiro-Fotografia_2-IP2_1654-1.jpg?w=1220&h=674&crop=1)
Na terceira edição do nosso especial menu executivo em São Paulo descubra ótimos restaurantes japoneses que oferecem na hora do almoço – durante a semana (exceto feriados) – combinados apetitosos e bem servidos por preços atrativos.
Para os fãs de comida japonesa vale salvar essa listinha e ticar um a um ao longo dos meses. Irashaimase!
* O significado de Irashaimase: na entrada do cliente, a saudação típica japonesa em estabelecimentos comerciais é “irashaimase”, que significa “bem-vindo”. Na saída, o agradecimento é “arigato gozaimashita”.
By Koji
![](https://preprod.cnnbrasil.com.br/viagemegastronomia/wp-content/uploads/sites/5/2023/04/chirashi-do-by-koji-menu-executivo.jpeg?w=1024)
Conhecido e respeitado pela sua habilidade em escolher pessoalmente os melhores peixes, o chef Koji Yokomizo é o nome à frente do By Koji, que há 12 anos faz sucesso em São Paulo. Com quatro casas na cidade – no Estádio do Morumbi (salão e delivery), Rua da Consolação, Hospital Albert Einstein e a novíssima unidade na Vila Nova Conceição, oferecem um menu executivo com entrada e um prato principal por R$ 88. Entre as opções de entradas tem Croquete cremoso de caranguejo,Berinjela frita no molho de missô, Shimeji na manteiga, Temaki e Carpaccio (Salmão, Peixe branco ou Atum). Já entre os principais algumas opções são o clássico Combinado com sushi e sashimi, Tempurá de camarão ou legumes, Chirashi, Anchova, salmão ou peixe do dia grelhados.
By Koji: Rua Escobar Ortiz, 726 – Vila Nova Conceição e outros endereços: clique aqui / Horário do almoço com menu executivo: terça a sexta, das 12h às 15h.
Watanabe
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Foram quase 20 anos trabalhando em prestigiadas casas de cozinha japonesa até que Denis Watanabe se sentisse pronto para abrir as portas do próprio espaço. Em 2021, o Watanabe Restaurante estreou no Itaim com um belíssimo bar de sushis e sashimis, mas também ganha destaque os itens vindos do fogo. Durante a semana, o menu executivo é caprichado e muito bem servido com algumas opções como o combinado de sushi e sashimi (R$ 99) com 9 peças, gohan, salada e missoshiro e salada de frutas de sobremesa; o Maguro Don (R$ 110) com bowl de shari (arroz) coberto com cubos de atum, nori picado e tamago acompanha salada, missoshiro e salada de frutas; o frango teriyaki grelhado que acompanha gohan, salada, missoshiro e salada de frutas (R$ 89); entre outros.
Watanabe: Rua Pedroso Alvarenga, 554, Itaim / Tel.: (11) 3167-6200 / Horário do almoço com menu executivo: segunda sexta, das 12h às 15h.
Imakay
![Tataki de atum do Imakay](https://preprod.cnnbrasil.com.br/viagemegastronomia/wp-content/uploads/sites/5/2023/04/Imakay_Tataki-de-Atum_Obake-Fotografia.jpg?w=1024)
Com olhar diferente para a cozinha japonesa, sem deixar de lado os sushis e cortes de peixe fresco, o Imakay investe no uso da grelha e em uma tendência: a maturação a frio de pescados. O restaurante oferece três tipos de menu executivo. O cliente pode escolher entre: entrada, prato principal e sobremesa por R$ 89; prato principal e sobremesa por R$69; ou teishoku (espécie de PF japonês) e sobremesa por R$ 94. Para começar, uma pedida é o tataki de atum selado na brasa, servido com salada de batatas com sour cream de wasabi, molho de ostras e queijo mandala. Outra opção é a salada que traz o surpreendente “presunto” de atum defumado, além de camarão (também defumado), mix de folhas, crocante de pão e maionese tártara. Na hora do prato principal, o arroz oriental é uma ótima dica. Para fechar, uma das opções é o brasileiríssimo pudim.
Imakay: Rua Urussuí, 330, Itaim Bibi / Tel.: (11) 3078-7786 / Horário do almoço com menu executivo: segunda a sexta, das 12h às 15h.
Aizomê
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No Aizomê da renomada chef Telma Shiraishi, a aposta nos settos, uma refeição completa e variada, combinando os melhores ingredientes do dia, fazem sucesso no almoço. Cada setto compõe arroz, missoshiru, tsukemono salada e 2 kobachi (acompanhamentos). Entre as opções tem yakizakana – peixe grelhado (R$ 75); tonkatsu – porco empanado (R$ 70); karaagê – frango marinado e empanado (R$70); vegetariano – tofu grelhado com cogumelos e legumes (R$60); sushi & sashimi – 5 nigirizushi/5 kire (R$155); e sushi vegetariano – 5 nigirizushi e hosomaki (R$105).
Aizomê: Alameda Fernão Cardim, 39 – Jardim Paulista / Horário do almoço com menu executivo: segunda a sexta, das 11h30 às 14h30 ou unidade na Japan House: Av. Paulista, 52 – 2º andar, Bela Vista / Horário do almoço com menu executivo: segunda a sexta, das 11h30 às 16h30 / Tel.: (11) 2222-1176.
Tatá Sushi
O Tatá Sushi é endereço badalado no Itaim. Com ambiente agradável e algumas mesas ao ar livre, a casa comandada por Leo Young e Luizinho Hirata oferece quatro opções como menu executivo onde o comensal pode escolher incluir mais ou menos itens conforme a fome. Exemplo é o mais em conta (R$ 68) onde o visitante pode escolher um combinado de sushi ou sushi e sashimi, ambos com 12 peças; a segunda opção (R$ 76) vem o combinado (sushi ou sushi e sashimi com 12 peças) + um temaki ou beringela no missô ou shimeji na manteiga; a terceira opção vem o combinado ((sushi ou sushi e sashimi com 12 peças) e duas opções de entrada (temaki, beringela no missô ou shimeji na manteiga); e a última opção (R$ 118) é uma sequência em seis cursos com carpaccio de peixe, temaki, entrada quente, sushis, sashimis e sobremesa.
Tatá Sushi: R. João Cachoeira, 278 – Itaim Bibi / Tel.: (11) 98835-2819 / Horário do almoço com menu executivo: segunda a sexta, das 12h às 15h.
Su
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O Su, no Shopping Higienópolis, apresenta 4 opções para o almoço: Combinado Executivo (R$ 103) que chega com 3 sashimis salmão, 3 sashimis atum, 2 sashimis peixe da estação, 1 sushi de atum, 1 sushi de salmão, 1 sushi peixe da estação, 2 bateras, 4 uramaki e 1 temaki salmão ou atum; o Executivo Especial (R$112) chega com um tartare de salmão ou atum ou carpaccio de salmão trufado, 1 sushi de barriga de salmão, 1 sushi de atum, 1 sushi de polvo e 2 unidades peixe da estação e 4 uramaki de salmão ou atum e uma bola de sorvete ou fruta da estação; o Teishoku Su (R$ 95) já vem com3 sashimis salmão, 2 sashimis atum, 1 sushi de atum, 1 sushi de salmão, 1 sushi peixe da estação, 2 uramaki, 2 acompanhamentos do dia, 1 grelhado, gohan e missoshiro; e o Sashimi Teishoku (R$120) chega à mesa com 15 sashimis variados, 2 acompanhamentos do dia, gohan e missoshiro.
SU: Av. Higienópolis, 618 – Higienópolis / Tel.: (11) 3823-2950 / Horário do almoço com menu executivo: segunda a sexta-feira, das 12h às 15h30.
Massae San Sushi
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Com 12 anos de operações, o Massae San Sushi tem um cardápio extenso de opções de executivos. Os valores iniciam em R$ 79 com o Executivo Nagano com 8 peças de sushi, otoshi, missoshiru e frutas; passa por opções como o Sukiyaki (R$ 110) que é carne bovina fatiada, legumes e verduras variados, tofu, cogumelos cozidos com molho adocicado e gohan e acompanha otoshi, missoshiro e frutas e chega no Combinado executivo premium (R$ 145) com temaki ou mini carpaccio de salmão trufado de entrada, missoshiro, combinado de sushi e sashimi com 16 unidades e sorvete de chá verde de sobremesa.
Massae San Sushi: Rua Leopoldo Couto Magalhães Jr, 275, Itaim / Horário do almoço com menu executivo: segunda a sexta, das 11h30 às 15h.
Maza
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O Maza, também no Itaim, tem opções à la carte e um belo omakase, mas para um almoço mais rápido e em conta durante a semana a opção do executivo é bem caprichada. Por R$ 87 o comensal escolhe uma entrada, um principal e sobremesa entre as opções disponíveis no dia. Como entrada tem Tartar de salmão temperado com azeite trufado e cebolinha, acompanha tempurá de shissô; pupunha com missô; beringela grelhada com missô; temaki de atum ou salmão; entre outros. Já como principal tem combinado de sushi e sashimi (4 fatias de salmão, 2 fatias de atum e 2 fatias de pescado do dia, 4 uramaki salmão spicy e 4 niguiris); Tirashi (bowl com arroz, fatias de sashimi de salmão, atum e pescando do dia temperados cm shoyu, ovas e gergelim); Tuna Katsu Don (filé de atum empanado, molho adocicado, ovo, cebola e servido com gohan), entre outros.
Maza: R. Manuel Guedes, 243 – Itaim / Horário do almoço com menu executivo: segunda a sexta, das 12h às 15h.
Tanuki Sushi
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O Tanuki Sushi faz sucesso na Vila Madalena desde 2004 com sua gastronomia tradicional, ambiente sem frescura e ótima qualidade. O prato do dia varia e sempre custa R$ 71, mas um exemplo do bem servido menu executivo que serviram nos últimos dias: peixe olhete na manteiga, tofu frito curtido no caldo de peixe e temperado com shoyu, legumes refogados, conserva de pepino curtido no shoyu, gohan, sashimi de salmão e buri (3 fatias de cada) e missohiro.
Tanuki Sushi: Rua Jericó, 287 Vila Madalena / Tel.: (11) 3814-3760 / Horário do almoço com menu executivo: segunda a sexta, das 11h30 às 14h45.
Sushi Kenzo
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Um dos mais famosos restaurantes na Liberdade, o Sushi Kenzo oferece 7 opções de menu executivo por R$ 95. Entre elas tem Tirashi, combinado com 7 peças de sashimi, 4 niguiris, 1 hossomakis e 1 misshoshiru de peixes variados ou só de salmão; mini tekkadon, mini salmondon, combinado de 15 fatias de sashimi com gohan e missoshiro.
Sushi Kenzo: R. Thomaz Gonzaga, 45 – F – Liberdade / Tel.: (11) 3132-3666 / Horário do almoço com menu executivo: segunda a sexta, das 11h30às 14h30.
Yū Restaurante
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O Yū Restaurante, que abriu no último ano e já virou endereço disputado no Itaim, oferece de segunda a sexta, duas opções de combinados executivos no almoço. A primeira (R$ 79) vem com Missoshiro e entrada quente + 4 fatias de sashimi de salmão, 2 niguiris de salmão, 2 Jo de cordorna especial maçaricado, 2 hossomaki de salmão, 2 bateras e 2 uramaki de salmão especial + sobremesa: sorvete ou frutas da estação. Já o executivo especial (R$ 89) vem Missoshiro e entrada quente + 2 fatias de sashimi de salmão, 2 de atum, 2 de peixe branco, 1 niguiri de salmão, 1 de atum, 1 de pargo com alho, 1 haddock com camarão, 2 bateras, 2 uramaki de salmão com lâmina fina de salmão com ovas wasabi + sobremesa : sorvete ou fruta da estação. Como opcional o visitante pode pedir um grelhado ( salmão ou anchova) e gohan por mais R$ 15.
Yū Restaurante: Rua Jeronimo da Veiga, 121 – Itaim / Tel.: (11) 3167-7774 / Horário do almoço executivo: segunda a sexta, das 12h às 15h.
Daiki Sushi
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Localizado em frente a Cinemateca Brasileira, o Daiki Sushi tem um menu extenso e, durante a semana, tem boas opções de executivos com valores bem atrativos. Entre elas, o Sashimi executivo com 16 fatias de peixes variados e acompanha gohan, missoshiru, sunomono e cozido do dia (R$69,40); o Sushi executivo com 13 unidades (4 pares de sushis variados, 3 unidades de hossomaki e 2 unidades de skin) e acompanha gohan, missoshiru, sunomono e cozido do dia (R$ 59,40); e o Shake executivo com salmão grelhado com legumes refogados, gohan, missoshiru, sunomono e cozido do dia (R$ 49,40).
Daiki Sushi: Largo Senador Raul Cardoso, 40 – Vila Mariana / Tel.: (11) 5082-4068 / Horário do almoço com menu executivo: segunda a sexta, das 12h às 15h.