Degusta Tijuca chega a 3ª edição com festival de quitutes na Zona Norte do Rio
Durante quatro dias, cerca de 20 expositores levam agito ao bairro da Tijuca com iguarias em espaço de entrada franca
De veteranos a novatos na gastronomia do Rio de Janeiro, a 3ª edição do Degusta Tijuca reúne quitutes de botecos, de restaurantes e de chefs na Zona Norte da cidade durante o feriado da Proclamação da República.
Entre os dias 12 e 15 de novembro, os 2.200 m² da Arena Tijuca, na Rua Uruguai, entre a Rua Conde de Bonfim e a Avenida Maracanã, é palco para o festival de gastronomia e música.
Cerca de 20 expositores apresentam empadinhas, sandubas, acarajés, cocadas, vinhos, batidinhas e cervejas artesanais embalados ao som de jazz, bossa nova e samba. A entrada é gratuita, com venda somente das comidinhas das barracas.
Participam do festival casas como Espírito de Porco, com sanduíches de croquetas a partir de R$ 30; a Azzul Collab, do chef Rafa Ramos, que serve seu cheeseburger defumado por R$ 35; e a chef Rosa Perdigão com seu Cheirinho de Dendê, que apresenta massa feita de feijão fradinho com recheio de vatapá, caruru e camarão defumado por R$20.
Ainda estão confirmadas as empadinhas e sandubas de pernil do Bar Maria Lôca e as comidinhas veganas e vegetarianas do Natú.
O Combinado Carioca; Sushi Barcellos; Piazza; o mexicano Taco & Chilli do Rão e o Bar do Adão são algumas das casas estreantes na ocasião.
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1 de 5Diana Bakery leva seu ciabata 100% levain recheado com fatias de pastrami, picles de pepino, mostarda dijon e mini alface por R$ 26
Crédito: Divulgação -
2 de 5Cheirinho de Dendê serve tradicional massa feita de feijão fradinho e recheio de vatapá, caruru e camarão defumado por R$ 20
Crédito: Divulgação -
3 de 5Hambúrgueres do HOB também estão confirmados, como a Costela BBQ + Batata por R$ 44
Crédito: PHILOT STUDIO -
4 de 5Azzul Collab, do chef Rafa Ramos, leva seu carro-chef: cheeseburger defumado, por R$ 35
Crédito: Divulgação -
5 de 5Joe Crepes chega com crepe no palito, como o crepe Nutella por R$ 20
Crédito: Divulgação
A primeira edição do Degusta Tijuca ocorreu em novembro de 2020, em que recebeu cerca de 12 mil pessoas. Já a segunda edição bateu a marca de 14 mil visitantes e a expectativa é que a terceira temporada receba 15 mil pessoas durante os quatro dias de evento.
Segundo Ottmar Grunewald, o Otto, idealizador do projeto e dono do restaurante alemão de mesmo nome que participa do festival, o Degusta vem para ser uma série de eventos que acontecerão no ano que vem em vários bairros do Rio, da Zona Sul a Zona Norte.
“É um evento familiar onde iremos agregar uma boa gastronomia e música de qualidade”, diz.
Confira as casas confirmadas na 3ª edição do Degusta Tijuca:
- Otto
- Bar Maria Lôca
- Azzul Colab
- Cheirinho de Dendê
- HOB – House of Burgers
- Espírito de Porco
- Natú
- Marmitinha Gourmet
- Atelier Bella.Ro
- Diana Bakery
- Joe Crepes
- Bar do Adão
- Taco & Chilli do Rão
- Combinado Carioca
- Sushi Barcellos
- Nhoque Mio
- Adega do Pimenta
- Cachaça Sete Engenhos
- Batida Carioca
- Net Vinho
Degusta Tijuca
Arena Tijuca – Rua Uruguai, no trecho entre a Rua Conde de Bonfim e a Avenida Maracanã
De 12 a 15 de novembro, das 12h às 23h
Mais informações pelo Instagram oficial (@degustario.oficial) e pelo telefone (21) 97228-9657
