Dubai recebe festival gastronômico com pratos a R$ 14
Entre abril e maio, emirado sedia o 11º Dubai Food Festival, cuja programação envolve ainda Restaurant Week e colaborações entre chefs
Dubai recebe entre os dias 19 de abril e 12 de maio a 11ª edição do Dubai Food Festival, evento gastronômico que é um dos principais do calendário da cidade. A programação envolve Restaurant Week, masterclasses, colaborações entre chefs e pratos a 10 Dirhams (cerca de R$ 14).
Restaurantes estrelados pelo Guia Michelin vão participar da Restaurant Week, que ocorre entre 26 de abril e 12 de maio. A ação oferece menus de almoço de dois passos por 125 Dirhams (cerca de R$ 173) e jantar de três passos por 250 Dirhams (cerca de R$ 345).
São 50 estabelecimentos participantes. Os destaques vão para o uma estrela Torno Subito, do chef Massimo Bottura; para o 21 Grams, bistrô de culinária urbana dos Balcãs, e para o Ibn Albahr, de culinária libanesa, ambos na lista Bib Gourmand.
O Jaleo, do chef espanhol José Andrés, e o Carnival by Trèsind, dos mesmos chefs do duas estrelas Trésind Studio, também participam.
Experiências e pratos em conta
Uma das ações mais aguardadas é a “10 Dirham Dish”, que apresenta uma seleção de pratos por apenas 10 Dirhams (aproximadamente R$ 14) em diversos estabelecimentos de Dubai. Fique de olho nas redes sociais e no site do órgão de turismo da cidade para a lista de estabelecimentos.
Outras comidas de rua podem ser experimentadas no Etisalat Beach Canteen, atrás do Sunset Mall, na área de Jumeirah Beach, entre 19 de abril e 5 de maio. A atração serve diferentes pratos à beira-mar com programação de shows e zona infantil.
Por fim, o festival ainda conta com as Foodie Experiences, espalhadas por toda Dubai e que reúnem desde colaborações entre grandes chefs até jantares em cenários especiais.
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Aulas de receitas típicas também entram na conta, como a masterclass no restaurante Arabian Tea House, primeiro restaurante de comida emirati de Dubai, situado no bairro histórico de Al Fahidi.
Vale destacar que Dubai tem se destacado no cenário gastronômico mundial com a chancela de importantes guias e rankings, a exemplo do Guia Michelin, que realizou sua segunda edição no emirado no ano passado, e do braço regional do 50 Best Restaurants. Este último incluiu 18 restaurantes de Dubai entre os 50 melhores do Oriente Médio e do Norte da África.
