15º Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado (RS) começa hoje com pratos de R$ 40 a R$ 55
Entre 6 e 17 de setembro a turística cidade na Serra Gaúcha se despede do inverno com grande evento gastronômico
A 15ª edição do Festival de Cultura e Gastronomia de Gramado espera receber mais de 250 mil visitantes durante seus onze dias de evento.
Com entrada gratuita, o evento conta com 16 restaurantes que prepararam pratos exclusivos para o evento com valores entre R$ 40 e R$ 55 e sobremesas por R$ 35.
Participam do evento:
- Komendador Gastro Bar
- Contemporâneo
- Condado
- Casa Galo
- Nanica Gramado
- Chocolataria Gramado
- Ritta Hoppner
- Sálvia Restobar
- Cândido’s Pizza
- Boali
- Seven Gourmet
- Josephina
- Cacique Restobar
- Nonno Mio
- Edelweiss
- Cantibello
Os restaurantes ficam em quiosques na Rua Pedro Benetti, ao lado da Igreja São Pedro, rua fechada para o período do evento. A Confraria SG assina a novidade do evento que é a Estação de Churrasco, espaço que ficará ao lado da Rua Coberta na Praça Major Nicoletti.
Entre as vinícolas, participam a Seganfredo, Masotti, Lazaretti, Benvic e Cave Miolo. Já as cervejarias participantes são White Fly, 473 Craft Beers, La Belle Bièrre, Ambarina Bier&Beer e Cerveza Patagônia.
Para a turma que prefere bons drinques quem assina o bar do evento é o Hard Rock Café Gramado.
O festival ainda terá os tradicionais Festins, este ano nos restaurantes Catherine, Nonno Mio e Wood Gramado, além de painéis, competições de receitas, a tradicional Corrida de Garçons no dia 17 de setembro, e o Tour Gastronômico durante todo o período do evento nos restaurantes Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
A programação do festival terá ainda o Concurso Melhor Chef, o Concurso Chef Kids e as Oficinas Gastronômicas com chefs voluntários convidados.
Confira a seguir a programação completa do festival que acontece diariamente, das 11h30às 22h:
Quarta -feira (6)
17h – Cerimônia de Abertura Oficial
19h30 – Catherine com chef Claudia Krauspenhar e Nicholas Heckel
20h – Orquestra Sinfônica de Gramado + DJ Michele Wender e Participação especial Matheus Leal (Queen cover)
21h – Show Nolasco
Tour gastronômico: desta quarta (6) até dia 17
Pratos com valores especiais e com panc nos restaurantes: Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
Quinta-feira (7)
12h – Teatro com “Uma história para saborear” – Por Chef Gastronomildo
14h30 – Painel com bate papo sobre panc com o biólogo Carlos Frozi e Renan Strassburger proprietário da Verde Verso
15h30 – Show Depois das 6 é noite (P6N)
16h40 – Oficina UCS Região Hortênsias – Nhoque de batata com flôr de capuchinha e cogumelos lactárius delicius ao Molho de bertalha nirá e Gruyere.
17h30 – Oficina SENAC – PANC (Plantas Alimentícias não convencionais)
Apresentação de 10 exemplares que estão no nosso dia a dia e nem sabemos.
18h – Oficina SENAC – Salada PANC com molho de amendoim.
19h30 – Show Blues Hits
21h – Show TNG Duo
Tour gastronômico: de quarta (6) até dia 17
Pratos com valores especiais e com panc nos restaurantes: Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
Sexta-feira (8)
12h – Teatro com “Uma história para saborear” – Por Chef Gastronomildo
17h30 – Oficina Senac – Omelete de Transagem
19h30 – Stand-up da Bruna (Alegria Feitoria) – Maikinho Pereira
21h – Show Marcinho Pinheiro
Tour gastronômico: de quarta (6) até dia 17
Pratos com valores especiais e com panc nos restaurantes: Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
Sábado (9)
12h – Teatro com “Uma história para saborear” – Por Chef Gastronomildo
15h30 – Show Nolasco
16h30 – Oficina UCS Hortênsias – Talharim de Ora pro nóbis e molho rústico de tomate com crocante de azedinha
17h – Oficina Senac – Pão de Urtigão
18h – Oficina Senac – Patê de Bertalha com Ricota
19h30 – Show Milena Dallarosa
21h – Show Matheus Tomazelli e Banda
Tour gastronômico: de quarta (6) até dia 17
Pratos com valores especiais e com panc nos restaurantes: Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
Domingo (10)
12h – Apresentação Teatral – “Uma história para saborear” – Por Chef Gastronomildo
17h – Oficina Senac – Quiche de Caruru
18h – Oficina Senac – Brownie de erva mate
19h30 – Show Candy Belotto
21h – Show Depois das 6 é noite (P6N)
Tour gastronômico: de quarta (6) até dia 17
Pratos com valores especiais e com panc nos restaurantes: Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
11 de setembro
12h – “As Mocinhas da Cidade” – Grupo Vocal de Araquari/SC
12h30 – Apresentação Teatral – “Uma história para saborear” – Por Chef Gastronomildo
15h30 – Show Luiz Terra
16h30 – Intervenção artística Programa de Artes – Malabares e acrobacias
17h40 – Intervenção artística – Programa de Artes Pedro Henrique Benetti – Teatro
19h30 – Michele Wender DJ
21h – Show Alisson e Carol
Tour gastronômico: de quarta (6) até dia 17
Pratos com valores especiais e com panc nos restaurantes: Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
12 de setembro
12h – As Mocinhas da Cidade – Grupo Vocal de Araquari/SC
12h30 – Apresentação Teatral – “Uma história para saborear” – Por Chef Gastronomildo
17h – Intervenção artística Programa de Artes – Técnica Vocal
17h30 – Oficina Senac – Caldo verde com PANC – Língua de vaca
19h30 – Show Nolasco
21h – Show Marcinho Pinheiro
Tour gastronômico: de quarta (6) até dia 17
Pratos com valores especiais e com panc nos restaurantes: Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
13 de setembro
12h – Apresentação Teatral – “Uma história para saborear” – Por Chef Gastronomildo
15h – Premiação concurso Melhor Chef SENAC e Melhor Chef Kids Escola Chef Gourmet
18h – Intervenção artística – Programa de Artes – Sapateado e Jazz
19h30 – Show Matheus Tomazelli e Banda
21h – Show TNG Duo
Tour gastronômico: de quarta (6) até dia 17
Pratos com valores especiais e com panc nos restaurantes: Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
14 de setembro
12h – Apresentação Teatral – “Uma história para saborear” – Por Chef Gastronomildo
16h30 – Oficina Escola Chef Gourmet – Creeme Brûllé de lavanda, rosas e margarida
17h – Intervenção Artística Programa de Artes – Ballet
17h30 – Oficina SENAC – Picles de Talos de beterraba
18h – Oficina Escola Chef Gourmet – Tabule de Folhas de rabanete
19h30 – Show Blues Hits
20h – Nonno Mio com chef Eudes Assis
20h30 – Michele Wender DJ
Tour gastronômico: de quarta (6) até dia 17
Pratos com valores especiais e com panc nos restaurantes: Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
15 de setembro
12h – Apresentação Teatral – “Uma história para saborear” – Por Chef Gastronomildo
16h30 – Oficina Escola Chef Gourmet – Panqueca de PANC
17h – Oficina SENAC – Charuto de Taioba
18h – Oficina Escola Chef Gourmet – Risoto de brotos de beterraba
19h – Show Depois das 6 é noite (P6N)
21h – Show Matheus Leal
Tour gastronômico: de quarta (6) até dia 17
Pratos com valores especiais e com panc nos restaurantes: Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
16 de setembro
12h – Apresentação Teatral – “Uma história para saborear” – Por Chef Gastronomildo
14h – Oficina UCS Região das Hortênsias – ENTRE CHEFS – Batalha de PANC entre os chefes Manoel Oliveira e Arika Messa
15h30 – Show Candy Belotto
16h30 – Oficina Escola Chef Gourmet com o Vencedor do concurso Melhor Chef Kids
17h – Oficina SENAC – Pesto PANC
18h – Oficina SENAC – Mousse de Chocolate Branco com Mestruz
19h – Wood com chef Rodrigo Bellora
19h30 – Show Luiz Terra
21h – Show Matheus Tomazelli e Banda
Tour gastronômico: de quarta (6) até dia 17
Pratos com valores especiais e com panc nos restaurantes: Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
17 de setembro
14h – Oficina UCS Região das Hortênsias – Pettit Fours de Panc
15h – Corrida de Garçons – Borges de Medeiros- quadra do Festival
15h30 – Show Milena Dallarosa
17h30 – Oficina Senac – Arroz caldoso de cordeiro com ora-pro-nóbis
19h30 – Show Matheus Leal
20h30 – Show TNG Duo
Tour gastronômico: de quarta (6) até dia 17
Pratos com valores especiais e com panc nos restaurantes: Sálvia, Colosseo, Josephina, Hard Rock, Boali e Edelweiss.
A programação pode sofrer alterações, consultar o site oficial do evento para atualizações.
