Six Senses Botanique, na Serra da Mantiqueira, volta a receber não hóspedes em seu restaurante
Espaço comandado pelo Chef Gabriel Broide é boa opção de refeição com cenário de tirar o fôlego
Restaurante Mina, do Six Senses Botanique em Campos do Jordão, volta a receber não hóspedes (Foto: divulgação)
Comandado pelo Chef Gabriel Broide, famoso por desenvolver uma culinária que prioriza alimentos frescos (literalmente “do campo para a mesa”) com ingredientes colhidos diretamente da horta Six Senses Botanique, o Restaurante Mina volta a figurar como opção para quem busca almoçar ou jantar em meio à natureza.
Localizado no Triângulo das Serras, confluência entre os municípios de Santo Antônio do Pinhal, São Bento do Sapucaí e Campos do Jordão, ficou alguns meses sem receber visitantes externos por conta da pandemia, mas agora – mediante reserva – reabre suas portas e é ótima opção na região. Seu menu elaborado com ingredientes cultivados internamente, não transportados, oferece pratos brasileiros modernos e contemporâneos harmonizados com vinhos exclusivamente selecionados. Assim como a comida e o vinho celebram o Brasil, o cenário também. A estrutura física do restaurante, com uma vasta área aberta, tem vista 180º para os imponentes vales que compõem a paisagem.
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Rua Elídio Gonçalves da Silva, 4000 – Bairro dos Mellos / Campos do Jordão – SP / Tel.: (12) 3662-5800 | E-mail: reservations-botanique@sixsenses.com /A reserva é imprescindível para não hóspedes do Six Senses Botanique.
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