Festa Junina: encomende comidas e itens típicos para uma quadrilha em casa
No segundo ano consecutivo sem grandes comemorações juninas, a sugestão é montar seu próprio "arraiá" e matar a saudade dessa celebração repleta de delícias gastronômicas
Menu temático da Ghee Banqueteria (Foto: Divulgação)
Junto com o frio de junho vem também uma época amada pelos brasileiros: o período das festas juninas! E, na impossibilidade de aglomerar e de desfilar nas festas de rua um visual todo xadrez arrematado com chapéu de palha, que tal festejar em casa e pedir um desses kits abaixo? Vale colocar bandeirinhas na sala, música de quadrilha, vestir a camisa e, depois, é só a matar a saudade do quentão, da canjica e de outras delícias típicas!
Confira as nossas sugestões de guloseimas tradicionais de um verdadeiro arraiá e monte a sua pequena comemoração em casa.
PRAÇA PITANGUEIRA
O famoso buffet infantil Praça Pitangueira está com um kit junino para alegrar a criançada em casa. Com a opção para até 5 ou 10 pessoas, o combo vem com mini esfiha de vó; coxinha de frango com requeijão; pastel de queijo; pastel de carne; mini hot dog; milho cozido; milho para pipoca de microondas; mini churros de doce de leite; brigadeiro tradicional; paçoquinhas e bolo (sabores: milho caseiro ou paçoca ou pé de moleque). Para completar, ainda vai um cordão com bandeirinhas e toppers para os doces. O valor é R$ 480 para até 5 pessoas e R$ 680 para até 10 pessoas.
Rua Araguari, 52 – Moema / As encomendas devem ser feitas pelo WhatsApp (11) 95686-0608
Cuscuz da Malu
O Cuscuz da Malu adora uma festa, ainda mais esta que tem tudo a ver com a iguaria. Sendo assim, a Malu criou três kits especiais com delícias juninas em parceria com o quentão artesanal da Ardida e com os pães de fermentação natural do Duo 38, além, claro, de seu delicioso cuscuz paulista.
As opções são: “Casamento na Roça” com cuscuz camarão ou paulista (550g) com quentão da Ardida (500ml) por R$ 94 com o de camarão ou R$ 57 o paulista; o “Olha a Chuva” que serve bem duas pessoas, com cuscuz camarão ou paulista (550g); canjica (250g); cuscuz de tapioca (300g); caldo verde (300g); 2 fatias de pão artesanal Duo 38; quentão da Ardida (500ml); chita decorativa para mesa (75cmx75cm) e bandeirinhas (10m) no valor R$ 152 para a opção com camarão e R$ 115 a opção paulista; e por último o “Acende a Fogueira” que serve quatro pessoas, com cuscuz camarão ou cuscuz paulista (1,1kg); caldo verde (500g); cuscuz de tapioca (550g); canjica (300g); quentão da Ardida (1 litro); 2 fatias de pão artesanal Duo 38; chita decorativa para mesa (75cmx75cm) e bandeirinhas (10m) no valor de R$ 265 com camarão ou R$ 190 o paulista.
Os kits podem ser encomendados com até 2 dias de antecedência para entregas todas as quintas, sextas e sábados de junho.
Pedidos podem ser feitos pelo Whatsapp (11) 9975-42112 ou pelo goomer.app/cuscuz-da-malu.
GHEE BANQUETERIA
Ghee Banqueteria, comandado pelo chef Paulo Neves, criou um menu temático com comidinhas, doces e bebidas típicas para celebrar a data com toda segurança em casa. Para começar a festa vale apostar nas porções de sanduíche de carne de panela desfiada (R$ 48, 8 und); mini pão de queijo recheado com linguiça chapeada (R$48, 8 und); milho debulhado na manteiga de garrafa (R$30, 4 und); mini pastel de vento em formato de “estrelinha de São João” acompanhado de requeijão com carne seca ou requeijão cremoso (R$38, 8 und) e dadinho de tapioca junino com mel (R$ 48, 12 und).
Opções quentes, servidas em porções individuais, também fazem parte do menu de comidinhas, como: mini escondidinho de milho com pernil e crosta de queijo meia cura (R$60, 4und), mini moranga com escondidinho de carne seca e catupiry tostado (R$120, 4 und) e caldinho de feijão com torresmo (R$40, 500ml).
Os doces juninos feitos com ingredientes tipicamente brasileiros e que são sucesso em qualquer barraquinha não ficam de fora. A tradicional canjica cremosa com amendoim e coco fresco (R$40, 4 und), o mini curau de milho com canela (R$45, 4 und), e o pudim de tapioca com doce de leite e fitas crocantes de coco (R$ 60, pequeno – R$90, grande) são boas pedidas para adoçar o paladar. Para acompanhar os salgados e doces, vinho quente (R$60, 1l) e quentão (R$60 1l), também disponível na versão sem álcool (R$40), completam a festa.
Entre os destaques da linha temática junina, tem o Kit Arraial com sanduíche de carne de panela, mini cachorro quente com molho de tomate fresco e batata palha, mini pastel de vento em formato “estrelinha de São João” acompanhado de requeijão com carne seca ou requeijão cremoso, dadinho de tapioca junino com mel, saquinho de amendoim, canjica cremosa com amendoim e coco fresco, pipoca caramelada, paçoca no chocolate, mini bolo de fubá com goiabada e quentão ou vinho quente. O Kit Arraial serve até quatro pessoas (R$ 460 + taxa de entrega).
Os pedidos devem ser feitos com três dias de antecedência pelo email delivery@ghee.com.br e telefones (11) 3208-0767 e (11) 99925-7045, e o menu temático junino estará disponível durante os meses de junho e julho.
Rua Senador Carlos Teixeira de Carvalho 232, Aclimação / Tel.: (11) 3208-0767 e (11) 99925-7045
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DONA DEÔLA
A Dona Deôla, grande rede de padarias, preparou um cardápio especial, com opções como curau, canjica, arroz doce e doce de abóbora nos tamanhos 250g – R$ 14,00, 400g – 22,50 e 750g – R$ 39,00. As tortas ganharam novos sabores: ricota, queijadinha, curau e mineira e estão disponíveis por unidade (R$ 28,00 – 400g) ou então por kg.
Para quem preferir já levar o combo, a Cesta Junina vem com a festa pronta, com embrulhadinho de salsicha, pão de batata com presunto e queijo, mini sanduíches (mini brioche, pasta de provolone, salame e provolone ralado, mini ciabatta, mussarela de búfala, tomate seco, rúcula cortadinha com azeite de oliva e mini italiano, atum, cebola, maionese, tomate e alface juliana), canjica, bolo de pamonha, arroz doce, curau, doce de abóbora, cocada branca e preta e maria mole, disponíveis em dois tamanhos: para 4 (R$ 140) e 8 pessoas (R$ 220).
Os pedidos podem ser feitos nas lojas físicas – clique aqui para conferir os endereços – e online, além do iFood.
BUFFET VANZETTO E CARAMINHOLANDO
O Buffet Vanzetto e a Caraminholando repetem a collab que fez sucesso ano passado e lançam uma nova edição do kit com comidinhas e decoração para celebrar as festas juninas em casa. Composto por sete variedades de quitutes doces e salgados e oito diferentes itens de decoração, o combo vem com sanduíche de pernil e mostarda Dijon no brioche, cuscuz paulista de frango e palmito, chips de raízes do sítio, dadinho de tapioca e goiabada picante, bolo cremoso de milho na palha, duo de beijinhos (tradicional e prestígio) e arroz doce são as delícias da chef Aline Frey do Buffet Vanzetto. Enfeites de parede e de mesa idealizados pela decoradora Estela Curioni como o varal de bandeirolas de um metro, seis impressos para montar cenário do bumba meu boi, barraca do beijo e cidade junina na mesa, fogueira de pau de canela, pins para decorar os docinhos e estandarte de santos para decorar os sanduíches, além de uma toalha de mesa. A caixa custa R$ 385 para quatro pessoas.
Disponíveis apenas sob encomendas, os kits poderão ser retirados (ou entregue mediante taxa a combinar) às sextas-feiras até 09 de julho. Pedidos pelo whatsapp +55 (11) 99402-0415.
JAMBOO BANQUETERIA
A cada semana a Jamboo Banqueteria oferece um box junino diferente. São três versões que se revezarão ao longo dos meses de junho e julho, isso além do box junino vegetariano que está disponível todas as semanas. Entre as opções, está o kit com cuscuz paulista de camarão; tortinha de milho com bacon; sandubinha de carne louca; bolo de fubá com goiabada; doce de abóbora com coco; canjica de milho; pé de moleque; e vinho quente ou quentão por R$ 70 / individual ou R$ 120 / de 2 a 3 pessoas.
Os pedidos devem ser feitos direto pelo Instagram da marca ou via WhatsApp (11) 4100-4026.
A CAIXA JUNINA
Com opção de vir na caixa ou na sacola, a empresa A Caixa Junina traz combos para uma (R$ 70 caixote/ R$ 55 sacola), duas (R$ 120 caixote / R$ 105 sacola) ou para quatro pessoas (R$ 210 caixote / R$ 195 sacola). Com quitutes como bolinho de milho cremoso; brigadeiro de paçoca; enroladinho de salsicha; milhos verdes cozidos; quentão; canjica; doce de abóbora e outras delícias.
Pedidos via WhatsApp: (11) 98121-7108
DONA DOCEIRA
A Dona Doceira, especializada em doces brasileiros e suas releituras, tem uma linha completa para quem faz questão de comemorar uma das festas mais saborosas e aguardadas do ano. Dentre os produtos, há o curau – produzido apenas com milho e leite – que pode ser vendido em embalagens de 140g por R$ 8,90, o bolo de milho (R$ 17,00 – 18 cm de diâmetro) e sua versão no pote que é intercalado com curau (R$ 8,90). Não ficam de fora os docinhos: o brigadeirinho de milho brulê (R$ 5,00 / unidade), o brigadeirinho de quentão (R$ 5,00 / unidade) e o pé de moleque de doce de leite (R$ 5,00 / unidade).
E claro, como não poderia faltar, há as famosas Pamonhas de Goiana, um dos carros-chefes da Dona Doceira e que agora ganhou uma marca exclusiva: a Dona Pamonha. Em ambas as lojas é possível encontrar as pamonhas doces – que pode ser com ou sem queijo – (R$ 16,90) e as salgadas: a goianinha (com queijo) e a tradicional por R$ 16,90; a mineirinha (queijo e Catupiry) por R$ 17,90; a famosinha (linguiça artesanal, queijo mineiro e milho fresco) por R$ 18,90; entre outras opções. E para finalizar o banquete junino, há também a sopa de milho com frango – receita tipicamente goiana (R$ 13,90).
Rua Tabapuã, 838, dentro da Vila Aurélia, Casa 6 – Itaim / Tel.: (11) 2157-6114 e Rua Vieira de Morais, 1294 – Campo Belo / Tel.: (11) 98872-3396
DOLCE BRIGADEIROS
A Dolce Brigadeiro, comandada pela Bruna, nasceu em 2019 depois de amigos e familiares começarem a fazer inúmeras encomendas para a dona da marca – que resistiu no começo, até se render de vez aos seus dotes e lançar sua pequena boutique especializada apenas no docinho. Além dos sabores tradicionais e que já fazem sucesso na marca, a grande novidade são os brigadeiros juninos nos sabores: paçoca; milho; quindim e queijadinha. As encomendas devem ser feitas até dois dias antes e os valores são até 50 unidades R$ 3,50 cada / acima de 50 unidades R$ 3,00 cada.
Os pedidos podem ser feitos pelo direct do Instagram ou via WhatsApp (11) 98208-5446.
Da Roça para o Centro dos chefs Jefferson Rueda e Janaína Rueda
O casal de chefs Jefferson Rueda e Janaína Rueda preparou um verdadeiro arraial com comidas típicas de festa junina para ser degustado em casa. À frente, d’A Casa do Porco, Bar da Dona Onça, Hot Pork e Sorveteria do Centro, a dupla criou um kit junino repleto de produtos “Da Roça para o Centro”, com porcopoca, sanduíche de pernil assado, cuscuz de galinha, bala de caramelo e amendoim, pudim de milho, o famoso arroz doce, licor de creme de ovos caipiras e quentão (R$ 380). A caixa “Arraial do Sítio Rueda” fica disponível entre os dias 19 e 30 de junho no delivery d’A Casa do Porco e do Bar da Dona Onça.
Os pedidos devem ser feitos via WhatsApp (11) 97465-8543 ou via app iFood.
BASKETS
A Baskets coloca o melhor dos pequenos produtores na mesa dos consumidores. A plataforma fez uma seleção com itens típicos, como bolo de fubá com canela e açúcar (R$ 12 – 300g), doce de abóbora com coco (R$ 12 – 200g), bolo de milho (R$ 10 – 300g), entre outros para não deixar a data passar em branco.
Todas as compras podem ser feitas pelo site: baskets.com.br
