Milos, em South Beach Miami: passagem expressa para a Grécia
Restaurante destaca-se pelos frutos do mar e pescados frescos, além de pratos típicos da gastronomia grega...
Restaurante destaca-se pelos frutos do mar e pescados frescos, além de pratos típicos da gastronomia grega
A minha ilha preferia grega também dá nome a um incrível restaurante, com filiais pelo mundo. Milos, em South Beach Miami, é um grego para se sentir na Grécia. Frutos do mar e peixes para escolher in natura fresquíssimos. São servidos grelhados ou com a crosta de sal. A rede – tem restaurantes em Atenas, Nova York, Montreal, Las Vegas e , em breve, Londres – não decepciona.
De entrada, a tradicional salada grega, regada com o azeite local. Dos pratos clássico, não deixe de pedir o “milo especial” é uma torre de abobrinha e beringela cortadas em finas faias levemente empanadas, servidas com tzatziki e queijo kefalograviera. O sushi de polvo rapidamente grelhado é maravilhoso, assim como o sushi de peixe do dia, com molho de limão siciliano. Tão incrível que tivemos que pedir um reforço.
Prato principal, claro, o peixe grelhado e outro com crosta de sal. Se a fome permitir, a pasta de ateniense, com molho de tomate leve. É uma delicada e inesquecível massa com lagosta, escolhida ainda vida.
De sobremesa? O tradicional baklava ou o iogurte grego com mel. Peça um bom vinho grego branco e seja feliz.
Fotos: Daniela Filomeno
730 1st St, Miami Beach, FL 33139, Estados Unidos
+1 305-604-6800
