Onde comer em Punta del Este e arredores durante a baixa estação

Quando o inverno começa a se aproximar, a pergunta “onde ir em Punta del Este nesta época do ano?” não para de chegar ao meu inbox.

No verão, de novembro a fevereiro, a demanda é altíssima, logo os preços também inflacionam e, junto com eles, pipocam vários projetos temporários e sazonais de restaurantes na região de Punta del Este e arredores.

Depois da Páscoa a maioria destes projetos fecham, mas diferente de uma década atrás, o número de bons restaurantes abertos o ano todo não para de crescer e, com a baixa estação, os preços baixam consideravelmente.

Vale ressaltar que muitos dos lugares funcionam apenas 3 ou 4 dias na semana, então é importante confirmar os horários antes de ir.

A população da região, que teve um boom durante a pandemia, segue em crescimento orgânico acentuado; não só de argentinos que costumavam imigrar para o Uruguai em busca de estabilidade econômica, mas também de europeus e norte-americanos que se estabeleceram por ali, atraídos pela excelente qualidade de vida. Esse movimento imigratório trouxe novos negócios e mais infraestrutura à cidade.

Boa parte de Punta del Este pode ser feita praticamente de bicicleta ou até mesmo a pé, aproveitando as tardes frequentemente ensolaradas antes das baixas temperaturas das noites de outono e inverno. Por isso, vale aproveitar o tempo para explorar a paisagem, as atrações culturais e a boa gastronomia de toda região de Maldonado.

Antes de Punta del Este, fica a famosa Casa Pueblo, do artista plástico Carlos Páez Vilaró, que serviu de inspiração para a música “A Casa”, de Vinícius de Moraes. É ainda um museu a ser visitado e uma vista privilegiada para o pôr do sol. No final de agosto também é possível avistar baleias na costa.

Logo ao passar por Punta fica a charmosa La Barra. O balneário é um dos mais disputados do Uruguai. Se no verão as praias e os beach clubs são muito procurados, na baixa temporada é o lugar ideal para caminhar por suas poucas ruas que escondem excelentes bares e restaurantes. Cerca de 25 km depois está a linda José Ignácio e seu farol, outro ponto que merece a visita. Nesta época do ano, José Ignácio fica solitária, a vida está mesmo do outro lado da estrada, no tranquilo povoado de La Juanita, cheio de casas para temporadas e que esconde ótimas opções gastronômicas.

Se deslocando por Maldonado é possível visitar várias vinícolas. Alto de La Ballena, Vina Éden, Cerro del Toro, a novata Cofradia de La Sierra, o novo espaço da Bouza com restaurante conhecido como Las Espinas, a bodega Oceanica José Ignácio (em que se pode também conhecer a produção de azeites de alta qualidade) e a famosa Bodega Garzón. Por fim, outro ponto interessante para visitar é o MACA (Museu de Arte Contemporânea Atchugarry), que tem um parque de esculturas a céu aberto.

A seguir, sugestões de lugares para comer e beber pela região durante a baixa temporada:

• Casa Astigarraga

Situada em Punta del Este, a casa pertence ao mesmo dono do restaurante vizinho especializado em cozinha basca, o Leonardo Etxea. Seguindo a mesma linha Ibérica, o cardápio da Casa Astigarraga é composto principalmente de tapas e pintxos. Croquetas, tortillas, pescados e frutos do mar compõem o menu da casa, mas não é incomum Leonardo, o chef e dono, preparar uma belíssima paella ou algumas carnes especiais na grelha. Se der sorte, é possível provar um belíssimo ancho defumado à lenha, retirada dos vinhedos da região. Aliás, as duas casas do chef são muito bem abastecidas por uma das maiores e mais diversa adegas de Punta del Este, com exemplares de vinhos uruguaios de praticamente todas as boas vinícolas do país.

Casa Astigarraga: Lenzina esquina Boulevard Artigas – parada 2, Punta del Este, Departamento de Maldonado, Uruguai / Horário na baixa temporada: sexta, sábado e domingo das 12h00 às16h00 e das 20h00 às 01h00. Reservas pelo whatsapp: +598 42492318

• Juana Cocina

A casa, que abre apenas para o jantar, já está há 7 anos no vilarejo de La Juanita. Logo em frente a José Ignácio, fica escondida no final de uma rua de terra, mas não se engane: o local atrai uma freguesia fiel na baixa temporada. Com uma cozinha sazonal bem executada, traz receitas que passam pela grelha e pelo forno de barro. No outono, o camarão pescado ali nas proximidades pode aparecer em pratos como o gnocchi ao forno com camarões e dill ou preparados deliciosamente ao ajillo. O carré de cordeiro com couscous marroquino é outra das belas pedidas que podem aparecer no menu. O ambiente aconchegante e o atendimento cortês (com preços atrativos para a região) fazem deste lugar uma das melhores opções para qualquer época do ano.

Juana Cocina Bar: Av. Héctor Soria, 20402 La Juanita, Departamento de Maldonado, Uruguai/ Horário na baixa temporada: quarta a sábado das 20h00 às23h00. Reservas pelo whatsapp: +598 92 971 331

• Destino Sushi & Wok

Sushi não é exatamente a especialidade dos uruguaios, o que faz do Destino um lugar ainda mais especial. Outra casa que se mantém praticamente o ano todo aberta em La Juanita-José Ignácio, trabalha principalmente com pesca local superfresca e é sempre uma recomendação certeira para quem chega ao Uruguai na expectativa de encontrar um lugar especializado no tema. Mas se não gosta dos crus, não tem problema. A cozinha quente da casa traz opções atrativas como o Pad Thai de camarão ou o Wok de Wagyu braseado, sobre arroz andino, ovo, milho, molho huancaína e amêndoas, que também valem ser provadas.

Destino Suhi & Wok: República Argentina, 20402 La Juanita, Departamento de Maldonado, Uruguai/ Horário na baixa temporada: terça a sábado das 20h00 às 23h00. Reservas pelo whatsapp: +598 4486 2886

• Cantina Mataojo

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Aberta apenas aos sábados e domingos, a Cantina Mataojo é um lugar especial. Localizada numa antiga casa com mobiliário tão antigo quanto, parece uma viagem no tempo. A atmosfera mágica com poucos lugares internos e um lindo jardim, onde também é possível receber eventos, imediatamente coloca o cliente em outro ritmo. No menu, sugestões do dia preparadas com itens de pequenos produtores locais. As opções do dia podem variar por pratos como a shakshuka, o curry vegetariano, a linguiça merguez de cordeiro com salada e fritas, entre outras opções de comfort food. Cerveja artesanal e uma pequena carta de vinhos também estão disponíveis.

Cantina Mataojo: 2da. Vecinal Clinica Volonte 1, 20400 Maldonado, Departamento de Maldonado, Uruguai/ Horário na baixa temporada: sábado e domingo das 13h00 às 16h00. Reservas pelo whatsapp: +598 098833910

• Borneo Coffee

Houve um tempo em que Borneo Café, localizado em La Barra, só funcionava na alta temporada. Felizmente, agora é possível encontrar seu café de qualidade o ano inteiro. Embora o número de cafeterias tenha aumentado muito na região, poucas funcionam diariamente como a Borneo. Bolos simples, tostadas, alfajores, chipa, capuccino, flatwhite, cortado, coado, espresso… tudo sempre impecável e em um ambiente despojado e praiano.

Borneo Coffee: 10, 20001 La Barra, Departamento de Maldonado, Uruguai/ Horário na baixa temporada: diariamente, das 9h00 às 19h00.

• El Rancho de Cristina Y Pirulo

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Em um espaço simples e agradável de frente para a laguna de José Ignácio, o casal de pescadores Cristina e Pirullo atendem durante todo o ano, de sábado a terça-feira, com porções bem servidas de pescados e camarões frescos pescados ali mesmo na laguna e arredores. De preparo descomplicado, tudo chega à mesa muito saboroso. Aproveitando a temporada de camarões, é possível pedir uma bela porção de camarões fritos com chimichurri. O preço das porções também é bem atrativo, lembrando que a estrutura física do lugar é mínima, mas com uma linda vista.

El Rancho de Cristina Y Pirulo: Enriqueta y, 20000 St. Monica, entre La Barra e José Ignácio, Departamento de Maldonado, Uruguai/ Horário na baixa temporada: sábado a terça, das 12h00 às 18h00. Reservas pelo whatsapp: +598099186304

• 481 Gourmet

Para quem sempre está em busca de uma parrilla, neste restaurante situado em Punta del Este se come muito bem cortes típicos como o assado de tira, o ojo de bife, a entraña e o chorizo, com altíssima qualidade e excelente custo-benefício. 481 é sinônimo de carne com qualidade de exportação para a União Europeia. Quer algo ainda mais especial? É possível pedir o dry aged maturado por 27 dias. A casa abre de quarta a segunda, tanto para almoço quanto para o jantar.

481 Gourmet: 2da. Ave Pedragosa Sierra, 20100 Punta del Este, Departamento de Maldonado, Uruguay / Horário na baixa temporada: quarta a segunda (fechado as terças), das 13h00 às 15h30 e das 19h00 às 23h30 a partir de 24 de maio. Reservas pelo whatsapp: +59842497647

*Os textos publicados pelos Insiders e Colunistas não refletem, necessariamente, a opinião do CNN Viagem & Gastronomia.

Sobre Giuliana Nogueira

Giuliana Nogueira é brasileira, psicóloga, fotógrafa e assessora de comunicação. Não é enóloga nem sommelierè, mas é enófila, apaixonada especialmente por vinhos uruguaios e pelo Uruguai. Mantém o Instragram @Instatannat, falando mais de vinhos uruguaios que os próprios uruguaios. Sempre que pode viaja até a terra dos nossos vizinhos, que sabem receber muito bem.