Dieta de rei: conheça os hábitos alimentares de Charles III, que será coroado neste sábado (6)
Prato favorito do monarca para o brunch é uma receita de ovos assados com queijo; Charles também aprecia chá preto com mel e leite
Ao longo da história, a monarquia britânica desperta a atenção e a curiosidade de súditos e de habitantes das mais diversas partes do mundo.
Neste sábado (6), acontecerá um dos momentos mais importantes relacionados à realeza: a coroação do rei Charles III.
A cerimônia representa a investidura formal do monarca com seus poderes reais. No grande evento comemorativo, o rei é presenteado com objetos, como as joias da coroa.
Um dos auges da solenidade é o momento em que a coroa é colocada fisicamente na cabeça do soberano, diante de milhares de pessoas.
Hábitos alimentares do monarca
Entre as principais refeições do dia do rei Charles III estão o café da manhã e o jantar. Em 2018, a Clarence House divulgou uma lista de 70 fatos sobre o então príncipe Charles em comemoração aos seus 70 anos. O fato de número 20 da lista afirmava: “O príncipe não almoça”.
O prato favorito do monarca para o brunch é uma receita de ovos assados com queijo. A informação foi revelada pela Clarence House em publicação no Instagram em 2020.
“O príncipe também compartilhou uma de suas receitas favoritas, Cheesy Baked Eggs, que pode ser feita usando qualquer número de nossos grandes queijos britânicos”, diz a publicação (veja abaixo).
Além de queijo macio e ovos, a receita conta com ingredientes como espinafre e tomate cereja ou tomate seco.
A lista de curiosidades também revela que o chá favorito do monarca é Darjeeling (chá preto) com mel e leite.
Em uma entrevista à “BBC” em 2021, Charles afirmou que prioriza uma dieta à base de vegetais com o objetivo de reduzir os impactos da pegada de carbono sobre o meio ambiente.
“O negócio do que comemos é, obviamente, importante. Há anos não como carne [vermelha] e peixe dois dias por semana. E não como laticínios um dia por semana. Se mais pessoas fizerem isso, você reduz muito a pressão sobre o meio ambiente”, disse Charles em entrevista.
Quiche da coroação
Charles e sua esposa Camilla escolheram uma receita de “Quiche da Coroação” para as comemorações que serão realizadas na cerimônia, informou o Palácio de Buckingham.
O prato, com espinafre, favas e estragão, é uma referência ao Coronation Chicken (frango da coroação), à base de curry e maionese, que foi inventado para a coroação de 1953 da mãe de Charles, a rainha Elizabeth II, e que é apreciado ainda hoje pelos britânicos.
O palácio disse em seu site oficial que o prato foi escolhido pessoalmente por Charles e Camilla, a rainha consorte, e “facilmente adaptado a diferentes gostos e preferências”, oferecendo-o como uma receita para centenas de almoços comunitários planejados em todo Reino Unido para marcar o evento.
(Com informações da Reuters)
