Vídeo de cogumelo cultivado em papel higiênico viraliza; entenda
O cultivo do fungo dentro do papel higiênico despertou a curiosidade dos internautas
A internet não cansa de produzir experimentos inesperados e que trazem a indagação “Será que isso é mesmo possível”?
O vídeo que provocou a curiosidade dos internautas nesta semana ensina como cultivar a espécie de fungo Pleurotus ostreatus (shimeji-preto) em um papel higiênico.
@learntogrow1 Hi everyone! I’ve been waiting and am so excited to finally share this method of growing oyster mushrooms on TP🧻! While this did not have a high yield, watching the process was fun and educational for our family! Hope you enjoy this short video and let me know if you give it a try sometime! The information is below. Thanks to @fieldandforestproducts for the inspiration! 🍄❤️ Grey Dove Oyster mushrooms (Pleurotus ostreatus) 🍄🍄 1. Boil water in a large pot and remove from heat. 2. Place a roll of TP in the hot water until fully saturated. Remove TP and place on a cooling rack to drain. Allow it to cool. 3. Put the roll in a filter patch bag. 4. Pour some grain spawn into the center of the TP roll. 5. Close the bag with a rubber band above the filter patch. 6. Place the bag in an area with a temperature between 65-75 F. We placed them in the hallway closet. This is the incubation period which took about 4 ½ weeks. 7. To stimulate fruiting, place the bag in the refrigerator for 2 days. 8. Take the bag out of the refrigerator and remove the rubber band to allow air circulation. 9. We misted the bag 2-3 times daily. We harvested the mushrooms after 7 days from removing the bag from the refrigerator. The process took approximately 6 weeks from preparation to harvest. p#pleurotusostreatusooystermushroomsmmushroomsffungig#growingyourownfood ffungusmycellium
Postado no TikTok, o experimento não demorou para viralizar e, principalmente, lançar diversas dúvidas sobre se é mesmo possível plantar fungos em locais não usuais. No caso desse local ser um papel higiênico, a resposta é sim.
Cultivo de fungos
O taxonomista Mateus Ribeiro explicou em um vídeo postado no Twitter como o experimento funciona. O cultivo em papel higiênico é possível porque ele é composto basicamente por celulose, o “único elemento que a espécie necessita para crescer”.
Mateus ainda afirma que também é possível reproduzir o mesmo cultivo em “papelão e outros itens feitos com celulose”.
Para quem se perguntou se é seguro comer o cogumelo, Mateus esclarece: “Sim, é seguro consumir o cogumelo cultivado neste meio”.
Sobre cogumelos e papel higiênico: pic.twitter.com/a66uGLBFCw
— Mateus dos Fungos🍄 (@mateusdosfungos) January 30, 2023
Como fazer o experimento em casa
No próprio vídeo postado no TikTok, a especialista em jardinagem Misilla Dela Llana explica passo a passo como você pode cultivar o alimento dentro de um papel higiênico. Confira:
- Ferva a água em uma panela grande e retire do fogo;
- Coloque um rolo de papel higiênico na água quente até ficar totalmente molhado. Remova e coloque para escorrer. Deixe esfriar;
- Coloque o papel higiênico em um saco plástico;
- Despeje um pouco de sementes no centro do rolo;
- Feche o saco com um elástico bem firme;
- Coloque em uma área com temperatura em torno de 18ºC. O período de incubação do experimento do vídeo durou cerca de 4 semanas e meia;
- Para estimular a frutificação após o período de quatro semanas e meia, coloque o saquinho na geladeira por 2 dias;
- Retire o saco da geladeira e o elástico para permitir a circulação do ar;
- Após a frutificação do cogumelo, retire da geladeira e borrife água cerca de 3 vezes por dia.
