Morre co-fundador do Subway, que transformou US$ 1 mil em uma empresa bilionária
Peter Buck era físico nuclear, e investiu na rede de sanduíches para ajudar a pagar a faculdade do amigo que virou sócio
O co-fundador da rede Subway, Peter Buck, que transformou seu investimento inicial de US$ 1.000 em mais de um bilhão de dólares, morreu quinta-feira (18) aos 90 anos, confirmou a empresa.
Com mais de 40.000 unidades em todo o mundo, o Subway é hoje uma das maiores redes de sanduíches do mundo. Buck, o último fundador sobrevivente da empresa, deixou um patrimônio líquido de US$ 1,7 bilhão, de acordo com a Forbes.
“Estamos profundamente tristes com o falecimento de um dos fundadores do Subway, Dr. Peter Buck. Ele foi um exemplo brilhante de líder dedicado e ativo, e membro integrante da família Subway,” declarou John Chidsey, CEO do Subway.
Em 1965, Buck deu a seu amigo da família, Fred DeLuca, a ideia de abrir uma lanchonete de sanduíches em baguetes para ajudar o então calouro a ganhar dinheiro para a faculdade. Buck, que era um físico nuclear, fez um investimento inicial de US$ 1.000, e “Pete’s Super Submarines” foi inaugurado em Bridgeport, estado de Connecticut.
Em 1974, os dois possuíam e operavam 16 lojas em Connecticut e então começaram a franquia. De acordo com a pesquisa de serviços alimentícios e empresa de consultoria Technomic, as vendas nas unidades do Subway nos Estados Unidos caíram nos últimos anos.
Em meio à competição de outras empresas de fast-food, as vendas em todo o sistema Subway nos EUA caíram para US$ 8,3 bilhões em 2020, ante US$ 12,3 bilhões em 2013, seu melhor ano dos últimos 15, de acordo com a análise da Technomic.
Quando a Subway ganhou destaque nas décadas de 1970 e 1980, ela “possuía” customização, disse Robert Byrne, diretor de Insights do Consumidor e da Indústria da Technomic, o que significa que os clientes podiam escolher o que quisessem em tempo real.
Agora, os clientes podem fazer seus próprios burritos, saladas, sanduíches ou tigelas, criando uma competição acirrada no espaço. À medida que mais restaurantes oferecem opções personalizadas, “queremos continuar a … dominar esse espaço”, disse Chidsey no início deste ano.
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O Subway renovou seu cardápio com novas receitas e coberturas em julho, o que ajudou a empresa a aumentar suas vendas em agosto de 2021.
O colega fundador do Subway de Buck, DeLuca, morreu em 2015 aos 67 anos.
Buck nasceu em 1930 em South Portland, Maine. Ele se formou no Bowdoin College em 1952 e obteve seu mestrado e doutorado em física pela Columbia University. Seus esforços filantrópicos foram administrados pela Fundação Peter e Carmen Lucia Buck, que ele fundou com sua falecida esposa em 1999.
Com colaboração de Danielle Wiener-Bronner, da CNN
*Texto traduzido. Para ler o original, clique aqui.
