Dia do Sushi: prato é responsável por quase 4 milhões de pedidos mensais no Brasil, diz iFood
Data foi estabelecida em 1961 pela Federação Nacional das Associações do Sushi do Japão, por conta da chegada do inverno no Hemisfério Norte
O Dia do Sushi é comemorado nesta sexta-feira (1º) no Brasil e o prato da cozinha japonesa é responsável por quase 4 milhões de pedidos mensais neste ano, de acordo com iFood.
Atualmente o sushi figura como a 6ª comida mais consumida na plataforma. A contagem também inclui outros pratos da culinária asiática como sashimi e temaki.
A data foi estabelecida em 1961 pela Federação Nacional das Associações do Sushi do Japão, por conta da chegada do inverno no Hemisfério Norte.
São Paulo é o estado que mais consome sushi, responsável por 13,4 milhões de pedidos do período de janeiro a setembro, equivalente a 37% dos pedidos mensais do prato na plataforma.
Em segundo lugar está o Rio de Janeiro, com 4,6 milhões, cerca de 12,7% dos pedidos mensais. Já Minas Gerais é o estado com a medalha de bronze que, mesmo longe do mar, é responsável por 4,6 milhões do ano, ou 6% dos pedidos mensais.
O horário de consumo dos pedidos de sushi é o da noite (18h – 00h), sendo 3,11 milhões de entregas realizadas mensalmente, representando 80% dos pedidos feitos.
Já o almoço (11h – 15h) é responsável somente por 577 mil dos pedidos mensais de sushi feitos na plataforma, seguido pela madrugada (00h – 07h), em que são cerca de 36,27 mil entregas do prato por mês.
E nem o café da manhã (07h – 11h) está livre de ser usado como desculpa para apreciar o prato. Segundo o iFood, o período é responsável por 7,55 mil dos pedidos mensais de sushi no aplicativo.
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