Produção de cerveja cai 10% em janeiro em relação ao mesmo mês de 2020
Como alternativa, fabricantes investem em promoções e delivery
O cancelamento do carnaval provocou em janeiro uma queda de 10% na produção de cervejas em relação ao mesmo mês de 2020. Essa baixa foi divulgada pela Associação Brasileira da Indústria da Cerveja.
“A gente tinha uma média de uns 25 mil litros, 30 mil litros por mês que somavam uns 350 mil litros por ano e a gente sofreu uma queda brusca de uns 30% a 35%”, diz Gilberto Tarantino, empresário e produtor de cervejas artesanais em São Paulo.
A alternativa encontrada pelos comerciantes e empresários dessa indústria foi a de investir em promoções e na entrega via delivery.
Segundo a associação, em alguns anos, o período de dezembro, janeiro e fevereiro foi marcado pela produção de 1,3 bilhão de litros de cerveja por mês. Durante o carnaval, a expectativa de consumo era de 100 milhões de litros.
Para ano de 2021, a associação estima uma redução de 2,5% a 3% no volume de cerveja produzido no Brasil.
