Pesquisa aponta que 62% dos restaurantes ainda não conseguiram recuperar lucros
Levantamento da ANR mostra que apenas 13% dos estabelecimentos já conseguem a mesma arrecadação do período pré-pandemia
De acordo com uma pesquisa da Associação Nacional de Restaurantes (ANR), 62% das empresas ainda não recuperaram as vendas que perderam na pior fase do isolamento social. Apenas 13% já conseguem o mesmo lucro de antes.
O levantamento ainda mostra que 55% dos bares e restaurantes se dizem endividados. Segundos os dados, 78% devem para bancos, 57% estão com impostos em atraso e 24% têm dívidas com fornecedores.
O presidente da ANR, Cristiano Melles, afirmou à CNN que o delivery “foi a diferença para aqueles restaurantes que estão vendendo hoje mais do que anteriormente”. Porém, ele também destaca que é mais difícil arrecadar nesse formato devido às altas taxas.
O professor de Economia da FGV Alberto Ajzental ainda ressaltou que as pessoas gastam mais para comer fora de casa e estamos em um momento de recessão. “A inflação e os juros altos fazem com que a população perca o poder aquisitivo”, explica.
“Vai ser mais demorado e mais difícil para restaurantes voltarem aos patamares anteriores.”
