No Lucro #40: Campeão do MasterChef Jr, Lorenzo Ravioli vive carreira agitada após reality

Talento mirim, filho e sobrinho de chefs de cozinha, não tinha como Lorenzo Ravioli seguir um caminho diferente. Aos 13 anos, participou e venceu a primeira edição do reality de TV MasterChef Junior. Em entrevista ao videocast No Lucro CNN, Lorenzo confessou que não tinha noção da visibilidade que o programa lhe daria.

Saiu vitorioso, com R$ 20 mil na conta, soma que está investida até hoje para futuras necessidades. “Deixei na mão dos meus pais e disse: ‘quando tiver algo que eu queira realizar ou fazer, eu pego’. O dinheiro está guardado até hoje”, contou o chef à CNN.

“Eu não gasto todo o dinheiro que eu ganho. Esse dinheiro eu quero investir em mim

Na conversa com o apresentador Leandro Munhos, Lorenzo reveleou que, desde então, sua vida tem sido dedicada à paixão pela arte de fazer comida, uma profissão, que segundo ele, ainda é estigmatizada e “secundarizada”. Recentemente, abriu um restaurante junto com o pai, Franco Ravioli, que já está na área há 32 anos.

Em pouco menos de um ano, o Foglia Forneria atraiu as atenções e conquistou um prêmio de melhor pizza de São Paulo, o que deixou sua vida ainda mais agitada. Agora, Lorenzo se divide entre a faculdade de Administração, as noites no restaurantes e as aulas no Cordon Bleu – escola de culinária renomada internacionalmente, da qual também é embaixador.

Gastos Controlados 

Apesar de já ter conquistas até “distantes” para jovens da sua idade, o chef contou que é controlado em relação aos seus gastos e que prefere gastar com “momentos” do que coisas materiais. “Eu não gasto todo o dinheiro que eu ganho. Esse dinheiro eu quero investir em mim. Depois da faculdade, eu quero trabalhar lá fora [do país] e não é fácil viver na Europa, é caro”, explicou o estudante.

Até lá, ele vai se policiando e tentando equilibrar sua rotina agitada entre aulas e o negócio em família, mas sempre com seus objetivos em mente.

Podcast No Lucro CNN

O podcast No Lucro está disponível em vídeo no Youtube de CNN Brasil Soft e nas principais plataformas de áudio, com episódios novos todas as quintas-feiras, a partir das 19h. O perfil “No Lucro CNN” está no ar também no Instagram, no Twitter e no TikTok.

Fugindo da linguagem técnica e dos jargões da área de economia, chamados popularmente de “economês”, o programa não ficará restrito aos especialistas, já que vai receber também celebridades, influencers e pessoas que estão por trás de negócios de sucesso nas mais diversas áreas. A ideia é mostrar diversos pontos de vista sobre empreendedorismo, finanças pessoais, gestão, investimentos e economia.

O videocast faz parte da plataforma “No Lucro by CNN Soft”, lançada em março, fruto de uma parceria estratégica da CNN Brasil com o Banco Santander.