Conexão Agro: Pecuaristas do Pantanal investem na criação do boi orgânico
Abate de animais classificados como sustentáveis atingiu recorde em 2021
![Rebanho bovino Rebanho bovino](https://preprod.cnnbrasil.com.br/wp-content/uploads/sites/12/2021/09/Autoridades-do-Brasil-identificaram-caso-de-vaca-louca-atipica-em-animal-de-Minas-Gerais.jpg?w=1220&h=674&crop=1)
No Pantanal do Mato Grosso do Sul, pecuaristas estão investindo na criação do boi orgânico. Para ser considerado orgânico, o boi deve ser criado solto em um pasto e sem adubação química. A ração e a silagem podem ser usadas para alimentar os animais, desde que sejam orgânicas, e o sal mineral não pode conter ureia.
A prevenção e o tratamento de doenças destes animais são feitos com homeopatia ou fitoterapia. Se o criador precisar recorrer a medicamentos farmacêuticos convencionais, o animal deixa de ser orgânico. Já as vacinas obrigatórias são aceitas.
“Fomos para 40 mil abates em um ano e o ano de 2022 deve superar 80 mil. O limite será o tamanho do Pantanal”, explicou Eduardo Cruzetta, presidente da Associação Pantaneira de Pecuária Orgânica e Sustentável.
A certificação de carne orgânica e sustentável vem ganhando espaço no mercado e auxilia a valorização deste manejo e a melhorar a renda dos produtores.
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