Onde comer peixes e frutos do mar em São Paulo, por Dany Simon
Se engana quem acha que a capital paulista, por não estar tão perto do oceano, não oferece excelentes peixes e frutos do mar. A personalidade gastronômica Dany Simon indica onde apreciá-los na cidade
Onde encontrar peixes e frutos do mar em São Paulo? Dany Simon indica! (Foto: Amazo Cozinha Peruana / Tina Bini)
Por Dany Simon
Quando o assunto é frutos do mar e peixes, penso logo na extensão continental da costa brasileira, que nos proporciona uma vasta e diversa fauna. Procuro sempre priorizar casas que valorizam os produtos nacionais e primam pelo seu frescor. Um dos restaurantes que não será citado, pois não está mais entre nós, mas deixou boas memórias e merece menção é o Capivara Bar, onde se comia otimamente bem, em mesas compartilhadas e com atendimento irreverente.
Apesar de não ser uma cidade litorânea, mas estar bem pertinho delas, São Paulo possui ótimas opções de restaurantes para desfrutar de bons e frescos frutos do mar e peixes. Deixarei de mencionar os japoneses, pois estes são merecedores de uma relação própria. A lista a seguir é composta de locais que gosto e costumo frequentar, mas é claro que existem inúmeras outras boas opções em uma capital tão grande como a nossa. Aproveite sem moderação!
Barú Marisqueria
O badalado restaurante comandado por Dagoberto Torres é hors concours quando o assunto é frutos do mar. Numa casinha de vila, com uma agradável área externa, tem pratos executados com maestria, com influência de vários cantos da América Latina. O frescor dos ingredientes é notável, e aqui vale ir em grupos, para poder pedir diversos petiscos para compartilhar, além dos grelhados. Há opções com camarão, polvo, lula, mexilhão, ostra, peixes crus e grelhados. Peça de tudo um pouco!
R. Augusta, 2542 – Cerqueira César, São Paulo – SP / Tel.: (11) 3062-0898
Restaurante Cais
Localizado no coração da Vila Madalena, em uma casa superagradável com varanda, o restaurante oferece opções de peixes, incluindo cortes menos óbvios como a nadadeira, charcutaria marítima da casa e frutos do mar, onde sempre peço a porção de lulas. É uma boa escolha ir com mais pessoas, para petiscar de tudo, acompanhado pela ótima carta e serviço de vinhos que oferecem.
R. Fidalga, 314 – Vila Madalena, São Paulo – SP / Tel.: (11) 3819-6282
Mescla
Localizado na descolada Barra Funda, o Mescla traz uma cozinha rústica e ambiente agradável. O cardápio sempre conta com uma opção de peixe do dia, além da porção de bochecha de peixe empanada e frita e o ótimo espetinho de lula com coração de galinha, com molho de amendoim, numa combinação improvável e certeira.
R. Souza Lima, 305 – Barra Funda, São Paulo – SP / Tel.: (11) 3661-1149
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Petiskin do Bob
Fica em uma agradável rua na Pompeia, onde a graça é pegar uma mesinha na calçada e petiscar acompanhado de uma cerveja de garrafa gelada, bem no estilo praia. Tem espetinho de camarão, vinagrete de polvo, entre outros. Para finalizar a refeição no Petiskin do Bob, a pedida pode ser algum prato para compartilhar, como, por exemplo, a feijoada de frutos do mar.
R. Dr. Miranda de Azevedo, 658 – Pompeia, São Paulo – SP / Tel.: (11) 2924-4002
AMA.ZO – Cozinha Peruana
Este agradável restaurante peruano fica em uma casa tombada nos Campos Elísios, projetada por Ramos de Azevedo no início do século XX. O jardim repleto de jabuticabeiras é perfeito para degustar os ótimos e lindos ceviches, arrozes de frutos do mar ou o polvo grelhado. Levei meus pais e ficaram encantados. Imprescindível fazer reserva aos finais de semana.
R. dos Guaianazes, 1149 – Campos Elíseos, São Paulo – SP / Tel.: (11) 99560-4321
Teus Restaurante Bar
O Teus tem inspiração espanhola e americana, mas é da Espanha que saem os frutos do mar. Polvo grelhado com batatas ao murro é uma das estrelas da casa, mas o polvo também pode vir na versão do taco de chorizo de polvo, ousadia que vale conhecer. Outras boas opções são também o peixe do dia e o arroz com lulas.
R. Natingui, 1548 – Vila Madalena, São Paulo – SP / Tel.: (11) 3530-1667
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Notorious FISH
Este é o único dos estabelecimentos que opera apenas por delivery e merece ser mencionado, pois esta modalidade virou uma realidade e veio para ficar. Oferecem majoritariamente sanduíches, fora o fish’n’chips, que é ótimo. Opções como the notorious filet’o’fish, sanduíche de peixe, e shrimp roll, também configuram como boas opções. Suplico por lobster roll.
Delivery via Rappi.
Dany Simon
Dany Simon é economista e financista, mas sua paixão mesmo é a gastronomia. Como seu próprio pai diz, ele puxou o avô, que não comia para viver, e sim, vivia para comer. Sua constante busca pelo prazer sensorial alimenta seu perfil no Instagram, @danythesimon, onde compartilha suas experiências ao desbravar o mundo gastronômico. Além disso faz consultorias e curadorias para o mundo de alimentos e bebidas.
