Restaurantes que são a cara de Miami
Miami é um paraíso para os amantes da gastronomia. Aqui uma lista dos lugares já consagrados, mas que sempre merecem mais uma visita.
Como uma grande casa que recebe amigos, as mesas são distribuídas em diversos ambientes. O lugar é aconchegante e a comida deliciosa. A casa de gastronomia italiana também oferece um menu sazonal, que prioriza ingredientes frescos e da estação.
1700 James Ave. +1. 305.673.1010
Italiano tradicional, o Il Gabbiano oferece gastronomia bem sofisticada. Pratos fartos, entradas diversas e ótima carta de vinhos – uma refeição memorável.
335 S Biscayne Blvd. +1 305.373.0063
O restaurante chinês Hakkasan repete em Miami sua fórmula de sucesso: salão imponente escuro e mesas com divisórias, que conferem privacidade, sem perder a badalação. Tudo isso faz com que a casa seja muito procurada por celebridades. Entre as estrelas do menu, o pato laqueado é primoroso.
4441 Collins Ave. +1 877.326.7412 – antes das 16h +1 786.276.1388 – depois das 16h
Um dos mais populares restaurantes de Miami, é muito procurado por suas frescas patinhas de caranguejos e frutos do mar. As mesas externas são ótimas para dias ensolarados.
11 Washington Ave. +1 305.673.0365
No topo de um edifício garagem na famosa Lincoln Road, desenhado pelo badalado arquiteto venezuelano Alejandro Barrios Carrero, o Juvia é parada obrigatória em Miami. Além da vista estonteante, sua cozinha é uma deliciosa mistura da gastronomia asiática com técnicas francesas. Inclui uma variada seleção de ceviches, frutos do mar frescos e carnes.
1111 Lincoln Rd. +1 305.763.8272
O Milos, em South Beach, é um grego para se sentir na Grécia. Frutos do mar e peixes para escolher in natura e fresquíssimos são servidos grelhados ou na crosta de sal.
730 1st St. Miami +1 305.604.6800
Um dos restaurantes japoneses mais aclamados de Miami Beach, o Nobu, abriu neste ano no Hotel Eden Roc. Maior e com decoração sofisticada, não vá sem reserva prévia para aproveitar as delícias do chef Nobu Matsuhisa.
4525 Collins Ave. +1.305.695.3232
Quando o assunto é carne, a mais tradicional steakhouse de South Miami Beach tem ótimos cortes, com ponto perfeito. Para acompanhar? A trufe fries (batata frita com trufas) que vêm crocantes e fininhas.
112 Ocean Drive +1 305.532.8112
Às margens do Miami River, o Seaspice é delicioso para comer peixes e frutos do mar. Além da boa comida, a casa é famosa pelas suas agitadas tardes de domingo, em que suas docas ficam pequenas para a quantidade de barcos que ali atracam.
422 Northwest River Drive +1 305.440.4200
O Zuma, no melhor estilo Izakaya, oferece um menu japonês moderno em ambiente descolado. Entre os pratos especiais, o Uni Black Truf e Oiled Rice, sushi com trufas, são imperdíveis.
270 Biscayne Blvd. Way +1 305.577.0277
Publicado: Novembro/ 2016. – Fotos: Divulgação
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