Onde os chefs comem? Com Jeovane Godoy, do restaurante Cór, em SP
Já se perguntou onde os chefs mais badalados do país comem quando não estão comandando seus restaurantes? Na nossa coluna “Onde os chefs comem” eles abrem o jogo e contam quais seus locais e pratos prediletos. O convidado de hoje é Jeovane Godoy, que comanda a churrasqueira do badalado Cór, em São Paulo.
Já se perguntou onde os chefs mais badalados do país comem quando não estão comandando seus restaurantes? Na nossa coluna “Onde os chefs comem” eles abrem o jogo e contam quais seus locais e pratos prediletos. O convidado de hoje é Jeovane Godoy, que comanda a churrasqueira do badalado Cór, em São Paulo.
Confira abaixo os cinco lugares que o chef mais frequenta em São Paulo:
KOMAH
O komah é aquele restaurante que você agradece por abrir as segundas-feiras. Admiro muito a forma com que o Shin divulga a cultura da sua família através da comida.
Dica do que pedir: não deixe de pedir o trio de Sangiopsal (panceta), Ssam Set (que são folhas cultivadas pela mãe do Shin) e Bap (arroz).
R. Cônego Vicente Miguel Marino, 378 – Barra Funda / Tel: (11) 3569-7956
UNDERDOG
Lugar de música boa e ambiente sem frescura.
Dica do que pedir: peça um hambúrguer no único ponto da casa (mal passado) com chimichurri.
R. João Moura, 541 – Pinheiros
GUARITA
Daqueles lugares pra tomar um bom negroni e comer um bolovo antes de ir pra casa.
Dica do que pedir: gosto de pedir o drink Autoral, você fala como quer e eles fazem.
R. Simão Álvares, 952 – Pinheiros / Tel: (11) 3360-3651
JESUINO BRILHANTE
Comida nordestina boa e despretensiosa.
Dica do que pedir: peça uma carne de sol na nata com cuscuz nordestino, feijão de corda e queijo de coalho assado, não se esqueça da cerveja.
R. Arruda Alvim, 180 – Pinheiros / Tel: (11) 2649-3612
PASTEL DA MARIA
Pastelzinho do dia de folga, sempre com um caldo de cano.
R. Fradique Coutinho, 580 – Pinheiros / Tel: (11) 2373-7071
