Jantar nas alturas: Dinner in the Sky desembarca no Rio de Janeiro
Que tal uma refeição a 50 metros de altura? A famosa plataforma criada na Bélgica abre temporada de experiências gastronômicas com vista para os cartões-postais da cidade
Deste mês até o dia 18 de dezembro acontece o Dinner in the Sky no Rio de Janeiro, uma experiência gastronômica a 50 metros de altura (equivalente a um prédio de 13 andares).
Criada e produzida pela Benji Fun, na Bélgica, a plataforma possui certificação de segurança do TÜV (Technischer Überwachungsverein), um dos mais rigorosos da categoria, e foi instalado na varanda do Vivo Rio.
A capacidade é atender até 22 pessoas por vez e a estrutura vai funcionar de quinta a domingo, com opções de brunch, almoço, coquetel, sunset e jantar. A experiência pode durar entre 40 e 70 minutos e o valor do menu completo inclui as refeições e as bebidas – alcoólicas e não alcoólicas.
“Estamos muito empolgados com a temporada do Rio, pois temos um carinho muito especial pela cidade. Nas edições de São Paulo, cerca de 20% dos nossos participantes eram provenientes de fora do Estado e a metade eram cariocas”, comenta Eduardo Florence Lovro, empresário e CEO do Dinner in the Sky das operações Brasil e EUA.
Nas edições realizadas em outros países, já participaram do Dinner In The Sky chefs com até três estrelas Michelin, como Massimo Bottura, Frédéric Anton, Alain Passard, Henrique Fogaça, Flávia Quaresmas, entre outros.
Na temporada em São Paulo, passaram pela cozinha nas alturas Renato Machado, Thomas Troisgros, Guga Rocha, Oscar Bosch e Felipe Schaedler.
Dinner in The Sky
Temporada Rio de Janeiro
1º de setembro a 18 de dezembro
Dias: De quinta-feira a Domingo (subidas das 10h às 21h30)
Brunch – 10h – com duração de 40min (R＄350 a R＄400)
Almoço – 12h ou 14h – com duração de 50min (R＄400 a R＄440)
Coquetel – 16h – com duração de 40min (R＄350 a R＄420)
Sunset – 17h30 – com duração de 55min (R＄450 a R＄500)
Jantar – 19h30 ou 21h30 – com duração de 70 min (R＄ 600)
Local: Varanda do Vivo Rio (Av. Infante Dom Henrique, 85 – Parque do Flamengo)
*Os valores variam de acordo com o dia da semana.
