Gabriel Gasparini lança plataforma de gastronomia com número limitado de títulos
Nova plataforma promete experiências fora do óbvio no setor, descontos e outros benefícios por meio da compra de um título virtual
Os apaixonados pelo mundo da gastronomia terão, em breve, um novo estilo de clube de vantagens à disposição. A plataforma Food Busters, do influenciador e empresário Gabriel Gasparini, o “Gaspa Indica”, e sócios, entrará no ar nos próximos dias com um time de embaixadores de peso do setor encabeçando o projeto.
Ao contrário de muitos clubes existentes, neste novo modelo, os entusiastas gastronômicos não terão uma mensalidade, mas pagarão um valor único por um título virtual, que garantirá acesso a diversas experiências e benefícios em restaurantes, eventos exclusivos, viagens guiadas, entre outras ativações com chefs e players do mercado, que serão renovadas a cada ano.
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Serão 6.000 títulos à venda nos valores R$ 800 (promocional a quem preencher uma white list, disponível no site) e R$ 1.200 (para o público em geral). Os interessados deverão fazer um cadastro prévio no site da plataforma. Não haverá unidades extras. Então, quando o clube estiver completo, um título só poderá ser adquirido quando – e se – o proprietário quiser vendê-lo.
“Cria-se um pregão, semelhante à uma bolsa de valores, com valor do título atribuído pelo mercado. A segurança, rastreabilidade e liquidez das negociações é garantida por meio da blockhain. A Food Busters será a primeira comunidade tokenizada de gastronomia do Brasil”, explica Alexandre Icaza, co-fundador da W3block e um dos sócios no projeto, que utilizará a tecnologia da empresa.
Nossa missão é levar aos nossos sócios as melhores experiências e benefícios do mundo gastronômico. Para isso, temos um time de embaixadores que faz jus à comunidade, e que vai comandar, em média, uma experiência por mês
Gaspa, responsável também pela curadoria do clube
A chef Elisa Fernandes, do Clos Wine Bar & Bistro; Edson Yamashita, à frente do duas estrelas Michelin Ryo Gastronomia; Rafa Costa e Silva, comandante do também estrelado Lasai, integrante da lista dos melhores restaurantes do mundo; Marcio Shihomatsu, do Shihoma Pasta Fresca, e a sommelier Gabrielli Fleming fazem parte do grupo de 13 embaixadores da plataforma, que conta ainda com nomes como o da chef patisserie Walkyria Fagundes; o barista Boram Julio Um, Chico Mancuso; os sommelieres de saquê e cerveja Fábio Ota e Julia Fraga; e as mestres em panificação e galatiere Isabela Tavares e Márcia Garbin.
Além de eventos e descontos em fornecedores cadastrados nos mais diversos segmentos, como carnes, queijos, vinhos e sobremesas, os “Busters” contarão com o benefício ‘Fome em Dobro’. Em estabelecimentos indicados pela plataforma, eles ganharão um prato de igual ou menor valor como cortesia após a compra do primeiro.
Assim que for lançada, a plataforma já contará com uma programação de eventos. Chico Mancuso será o responsável por comandar a primeira experiência: uma aula prática e teórica que girará em torno da costela, com um menu elaborado por ele e harmonização com cervejas e vinhos que durará cerca de 3 horas. Ela acontecerá dia 17 de junho e custará R$ 399 – serão 50 vagas disponíveis.
