Churrascaria Palace, em Copacabana, ganha título de Patrimônio Cultural do Rio de Janeiro
Localizada no icônico bairro de Copacabana, casa foi fundada em 1951 e hoje é uma das mais tradicionais da Cidade Maravilhosa
A Churrascaria Palace, localizada no icônico bairro de Copacabana, no Rio de Janeiro, é o mais novo Patrimônio Cultural da cidade. A disputada plaquinha azul, que consagra o momento, será entregue nesta sexta (23/12), 18h com a presença do prefeito Eduardo Paes.
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A casa é uma das mais tradicionais da Cidade Maravilhosa. Fundada em 1951 – mesma década da Bossa Nova -, sempre foi frequentada por grandes nomes da música popular brasileira.
O estilo carioca conquistou a crítica nacional e internacional. A Art Decó do salão tem decoração com cenas do cotidiano da Princesinha do Mar e o projeto arquitetônico é assinado por Chicô Gouvêa. Quadros em fotos em preto e branco com detalhes em dourado dos prédios da região do Lido – logo ao lado da churrascaria – chamam atenção e fazem alusão aos anos dourados, da década de 50, quando o estilo musical eclodiu.
“Somando a gastronomia de alta qualidade, a collab com renomados chefs e o afetuoso serviço com colaboradores de longa data, os quais confio muito; o tripé da Churrascaria Palace – Bossa Nova, Copacabana e Art Decó – transforma o nosso rodízio em uma experiência única. Aqui é um lugar de encontros. São 70 anos de muita história com clientes fiéis, frequentadores assíduos”, explica Antônio Saraiva, proprietário da Palace.
O rodízio da Palace custa R$195 por pessoa e inclui quase 40 cortes de carnes nobres, em que o capítulo de caça é um grande destaque. Os frutos do mar e peixes frescos também recebem atenção e fazem sucesso, como as Ostras Depuradas da Fazenda Marinha Rota do Sol, em Santa Catarina e o Pirarucu de Manejo Sustentável da Amazônia.
O Buffet conta com opções que vão além das clássicas saladas frescas, guarnições e sugestões japonesas. Há pratos que fazem sucesso como a Fava com Frutos do Mar, o Arroz de Bacalhau Defumado, o Camarão à Paulista e a Alcachofra Al Sugo. Queijos, coleção de mel de abelhas nativas, jamón pata negra, casquinha de siri, entre outras sugestões também são encontradas por lá, além de sobremesas para finalizar.
Churrascaria Palace: Rua Rodolfo Dantas, 16 – Copacabana/Telefone: (21) 2541-5898/Horário de funcionamento: de segunda a domingo, de 12h às 23h/Valor: R$ 195 (Rodízio por pessoa).
