Cervejaria artesanal Trilha inaugura nova unidade no Itaim, em São Paulo
Abre as portas oficialmente hoje (10) a nova unidade da cervejaria Trilha no bairro da Zona Sul da capital paulista
![Ambiente da nova Trilha Itaim Ambiente da nova Trilha Itaim](https://preprod.cnnbrasil.com.br/viagemegastronomia/wp-content/uploads/sites/5/2023/10/TRILHA-Itaim-1.jpg?w=1220&h=674&crop=1)
A Rua Pedroso Alvarenga foi o endereço escolhido para a 3ª unidade da Trilha, espaço direcionado à boa experiência cervejeira artesanal, com cardápio de petiscos e alma de boteco.
A Trilha, dos sócios Daniel Bekeierman e Beto Tempel, foi fundada há sete anos com o objetivo de distribuir cerveja viva e fresca para a cidade e já conta com um portfólio com mais de 300 criações.
![Cerveja Trilha já tem mais de 300 criações no portfólio](https://preprod.cnnbrasil.com.br/viagemegastronomia/wp-content/uploads/sites/5/2023/10/TRILHA-Itaim-2.jpg?w=683)
Para abrigar as bebidas, o novo endereço ganhou uma geladeira sempre atualizada com os lançamentos da cervejaria, além de 15 torneiras rotativas, nas quais, além dos chopes, também poderão aparecer vinho, drinque e opção não alcoólica.
A proposta da unidade do Itaim é ser um ponto para happy hour e brindes acompanhados de pequenos petiscos, como as castanhas de caju temperadas (R$14 com 60g); o picles de berinjela defumada (R$18); o vinagrete de polvo e lula com erva doce, cebola roxa, uva passa e laranja (R$35); a porção de pastrami (R$ 35 com 50g); e o amendoim com missô (R$ 10 com 60g).
TRILHA Itaim: Rua Pedroso Alvarenga, 569, Itaim Bibi / Funcionamento: segunda a sexta, das 12h às 23h30; sábado, das 10h às 23h30; domingo, das 10h às 22h / Pet friendly.
A lista que você queria para o fim de semana: onde tomar boas cervejas em São Paulo