Bar especializado em Spritz abre as portas, em SP
A bebida mais consumida no verão europeu, o Spritz, conquistou de vez o paladar dos brasileiros e ganha casa especializada em Pinheiros
O Spritz Bar é o primeiro espaço na cidade especializado no drinque que nasceu na Itália. Seu idealizador, Antonino Esposito, é italiano e pretende oferecer aos clientes um ambiente acolhedor, intimista e que traga um pouco da cultura do seu país natal.
O pequeno espaço lembra uma ‘garagem’. Na decoração, elementos da vida de seu criador e paredes com quadros de clássicos filmes italianos. As mesas ficam na parte externa e o tom laranja, para já entrar no clima da bebida, prevalece em todo o espaço. Para completar o clima, a música ambiente é 100% italiana.
À moda italiana, todas as bebidas chegam acompanhadas por um aperitivo cortesia e, para pedi-las, o cliente deve se dirigir ao caixa, pagar e aguardar. No cardápio, 14 versões do clássico italiano Spritz (R$23,90) são batizadas com nomes de músicas, como O Sole Mio, que leva prosecco, Aperol, suco de laranja e água com gás; Volare, feito com Prosecco, Cynar e água com gás; o intenso Funiculi Funiculá, que mistura Prosecco, Campari, suco de cranberry e hortelã; e a combinação clássica de Prosecco, Aperol e água com gás, L’Italiano.
Outros drinques clássicos da cultura italiana também fazem parte do cardápio em suas versões tradicionais e revisitadas, como o Negroni (R$19,90), o Negroni + (Vermute Carpano Punt, Mes Campari e Gin Bombay – R$24,90), além de vinhos italianos de diversas partes do país, em garrafa (R$67,90) ou taça (R$16,90).
O cardápio de comidas tem três seções, as Tagliere são tábuas com três opções diferentes de queijos e charcutaria, como a Misto, que leva presunto cru italiano, salame, mortadela, queijo brie e queijo tipo gouda (R$19,90); os Paninos que são os famosos sanduíches italianos feitos em pão ciabatta e com cinco opções de recheios, como o Il Preferito, de presunto cru italiano, muçarela de búfala e rúcula (20,90), e as saladinhas, que estão na seção Per Cominciare.
Um lugar simples e gostoso para um verdadeiro happy hour à moda italiana!
Serviço
Av. Brigadeiro Faria Lima 272 – Pinheiros
Funcionamento: de terça a sábado: das 18h às 23h45
Fotos: Divulgação
