Poke, a mania que chegou para ficar

O calor voltou a aparecer em São Paulo e o verão promete temperaturas nas alturas. Para aguentar, nada melhor que uma comidinha leve, saudável e refrescante.

Com similaridades com a comida japonesa, o poke tradicional leva peixe cru cortado em cubos e é servido em uma tigela com arroz ou folhas, molho e acompanhamentos como frutas e algas, mas sempre dá para inovar.

Pensando nisso, uma das principais redes do prato tipicamente havaiano, a Poke Poke Brasil, lança o novo prato: Poke Twist. A novidade do cardápio consiste em pedaços de peixes ou shimeji enrolados com arroz em folhas de alga, e tem um formato semelhante a de um burrito. Apetitoso, não?