Hotspot: o novo 212 Burger, nos Jardins
São Paulo ganhou uma nova hamburgueria com temática e cardápio inspirados em Nova Iorque. A começar pelo nome Burger 212, referência ao código telefônico de Manhattan, passando pela decoração com toques do famoso parque elevado High Line Park e as infinitas estações de metrô da cidade além de, é claro, ter um menu inteiro com nomes de bairros e ícones de NY.
A nova 212 Burger, nos Jardins, traz referências nova-iorquinas em sua decoração e no enxuto menu, com deliciosos burgers artesanais e hot dogs
São Paulo ganhou uma nova hamburgueria com temática e cardápio inspirados em Nova Iorque. A começar pelo nome Burger 212, referência ao código telefônico de Manhattan, passando pela decoração com toques do famoso parque elevado High Line Park e as infinitas estações de metrô da cidade além de, é claro, ter um menu inteiro com nomes de bairros e ícones de NY.
O blend dos hambúrgueres é feito com mix de três cortes diferentes de carne bovina e moldados à mão. Com seis opções de lanches, o Meatpacking (R$ 27) é a clássica combinação de pão australiano, levemente tostado, queijo cheddar, chutney de cebolas e bacon desidratado e supercrocante, feito com maestria e com linda apresentação.
Para quem estiver com mais fome, o Empire State (R$ 43) vem com um enorme hambúrguer de 320g de Black Angus moído na ponta da faca, duplo queijo, bacon crocante e ovo; para os tradicionais, o 212 Classic (R$ 17) leva apenas o hambúrguer e o queijo artesanal.
Ficou na dúvida de qual sanduíche pedir? Eles oferecem a 212 Special Board (R$ 79), uma tábua com quatro sanduíches diferentes em porções para dividir, ótima opção para compartilhar com os amigos e experimentar os mais famosos burgers da casa.
Para os vegetarianos, o Chelsea (R$ 30) ganha hambúrguer de grão de bico e proteína de soja, queijo da casa, tubérculos, tomate seco e baby rúcula. Para acompanhar os lanches, peça a Hashtag Fries (R$ 14), supercrocante, acompanhadas de uma das maioneses da casa (tradicional, com ervas e curry ou molho barbecue).
Uma vez que o local é inspirado em Nova Iorque, os cachorro-quentes não podiam ficar de fora do cardápio. Com duas versões, o tradicional (R$ 16), com base de maionese, molho de tomate com cebola, salsicha Frankfurt e coberto com batata palha, e o 212 Special (R$ 20), com base de maionese, cebolas confit, salsicha Frankfurt e gratinado com creme de queijo emmental e crispy de bacon.
O cardápio de sobremesas é recheado com opções gordinhas, entre milk shakes (R$ 15), torta de maça (R$ 20) e cheesecake com trio de coberturas (R$ 20). O 212 Oreo Cake (R$ 20) é o mais pedido: uma enorme fatia de bolo de biscoito Oreo, com recheio cremoso e crocante.
Serviço
212 Burger
Al. Campinas, 1021 – Jardins / Tel: (11) 3052-1878. *Para o almoço abre somente às sextas, sábados e domingo.
Fotos: Divulgação e Tina Bornstein. *Preços consultados em agosto/ 2016.
