“Queremos ver o centro de São Paulo como deve ser: seguro”, diz Janaina Torres
Dona do restaurante A Caso do Porco está há 48 anos na região e teme que onda de furtos afete a notoriedade gastronômica internacional do bairro
Com recentes casos de furtos no centro de São Paulo, empresários se manifestam para recuperar a segurança no bairro. Dentre eles está Janaína Torres Rueda, chef de cozinha que afirmou à CNN, nesta quinta-feira (14), que quer “ver o centro de São Paulo como deve ser: seguro”.
A chef é dona de cinco ambientes gastronômicos na região central, sendo um deles A Casa do Porco, único restaurante brasileiro entre os 50 melhores do mundo. Janaina conta que recebeu cerca de 200 jornalistas estrangeiros para falar sobre o restaurante e teme que o aumento de violência assuste a clientela. “Ae não tiver um ajuste muito forte na segurança pública, a gente vai perder notoriedade gastronômica no mundo afora”.
“Pior que isso é as pessoas serem assaltadas em frente a esses restaurantes e em frente a esses pontos turísticos”, reforça a empresária.
Janina conta com mais de 142 mil seguidores no Instagram e foi eleita a melhor chef mulher da América Latina pelo “50 Best”. Não só seus empreendimentos que cresceram na região central. A empresária também tem história no centro de SP. “Nasci no centro de São Paulo, tô aqui há 48 anos. Antes, o centro era um bairro bastante elitizado, nos anos 50 e 60”, relembra Torres.
Por outro lado, a chef de cozinha reconhece que já existe “uma certa vulnerabilidade” na região desde os anos 80. “Sempre houve muitas soluções para esses assaltos e demandas de segurança pública, teve a época de roubo de corrente de ouro, depois veio os furtos de toca-fitas dos carros, mas sempre foi muito bem controlado”.
Janaina relata que os casos de violência no centro se tornaram crescente após a pandemia. “Eu sei que isso é um ajuste e que logo, com uma eficácia melhor, a gente consegue consertar como já consertamos no passado”.
Atuação do poder público
Torres conta haver um diálogo muito forte com o poder público. “Já me reuni com o prefeito e alguns secretários, ainda não me reuni com o governo de São Paulo, que precisa agir muito forte com o policiamento”.
A chef ainda relata que houve um aumento de policiamento no último mês. “Agora a ideia é conversar com o governo do Estado para ter uma integração entre a Polícia Militar e a Guarda Municipal”.
“Não adianta um dia ter polícia em um dia e no outro ter gangues roubando celulares”, afirma Janaina. A chef ainda explica que o maior desafio são os furtos imediatos.
“Não há violência no centro de São Paulo, não existem assaltos a mão armada. Essa coisa no centro sempre foi muito controlada”, reforça a empresária.
Ataque ao Bar Brahma
O famoso Bar Brahma, localizado há 75 anos na esquina da Avenida Ipiranga com a Avenida São João, foi alvo de ataques e de vandalismo na tarde do último domingo (3). No vídeo, que viralizou nas redes sociais, é possível ver pelo menos dez homens arremessaram pedras e objetos no estabelecimento, quebrando janelas e derrubando mesas.
Um deles arremessa um cone, que fica preso na porta do bar. Um carro estacionado na frente do restaurante também foi atacado e teve seus vidros quebrados.
Segundo informações da Secretaria de Segurança Pública, a Polícia Militar foi acionada para o local após uma tentativa de assalto, onde a vítima reagiu e imobilizou o criminoso. Os demais criminosos da quadrilha então começaram o ataque até que o homem detido fosse liberado.
O que diz a Secretaria de Segurança Pública
A Secretaria de Segurança de São Paulo disse que reforçou o policiamento na região no início de 2023 e que mais de 5 mil criminosos foram presos no centro da cidade somente este ano.
Veja o posicionamento completo da pasta:
“A região central é uma das prioridades da SSP, e desde o começo do ano o policiamento foi reforçado com 120 policiais militares que atuam diariamente na Operação Impacto-Centro, com a Operação Resgate e AC35 da Polícia Civil e com a atividade delegada.
Além disso, a SSP passou a realizar, desde setembro, o tornozelamento de infratores soltos em audiência de custódia na Capital e assinou um Termo de Cooperação com o Poder Judiciário que facilitará a identificação e comunicação, pelos policiais ao Poder Judiciário, dos criminosos que descumprem as condições de penas ou medidas alternativas nas ruas do Estado.
Desde julho, já foram identificados e comunicados ao Poder Judiciário mais de 250 casos na região central. Este reforço resultou no aumento das prisões e apreensões neste ano em relação ao ano passado.
De janeiro a outubro deste ano, as polícias prenderam 5.455 criminosos na região central (aumento de 28%), apreenderam 114 armas de fogo (aumento de 39%) e 1,5 tonelada de drogas (aumento de 244%).
Em relação aos crimes praticados, o aumento das ações e presença policial resultou na reversão de seguidas altas em 2022 para quedas em roubos e furtos desde abril deste ano. Em toda a região central, as quedas de 6% de furtos e de 15% de roubos desde abril resultaram em 4856 vítimas a menos de roubos e furtos quando comparados aos crimes registrados no mesmo período do ano passado.”
