“Vinagre de Maçã”: série da Netflix mostra falhas no sistema médico moderno
Trama é dramatização da história de Belle Gibson, uma golpista australiana condenada por alegar ter câncer cerebral terminal


A nova série da Netflix, “Vinagre de Maçã“, certamente direciona suas críticas aos influenciadores de bem-estar, mas também não deixa de questionar o sistema médico ocidental.
A trama é uma dramatização da história de Belle Gibson, 33, uma golpista australiana condenada por alegar ter câncer cerebral terminal, interpretada por Kaitlyn Dever, 28. Ela causou grande impacto ao vender livros e um aplicativo que afirmavam que uma alimentação “limpa” a havia curado.
Além de Gibson, a série traz a representação fictícia de uma das pessoas afetadas por ela, chamada Lucy. No enredo, a personagem de Lucy interrompe seus tratamentos contra o câncer, acreditando que o método de Gibson a curaria de maneira mais compassiva do que o sistema hospitalar.
Samantha Strauss, criadora da série, explicou que o personagem de Lucy foi essencial para retratar o que muitas pessoas sentem ao enfrentar uma doença: a sensação de não serem ouvidas, de não terem controle sobre suas vidas e de não serem reconhecidas como seres humanos completos.
“Faz sentido que queiramos colocar nossa fé nas mãos de alguém (provavelmente bonito) na internet”, disse Strauss em um e-mail. “Sabemos que eles estão nos vendendo algo, mas quando você tem medo de estar doente ou morrendo, ou de que alguém que você ama esteja passando por isso, não dá para colocar um preço na esperança.”
Os problemas retratados na série não são apenas ficção. Há uma necessidade real de tratamentos preventivos e abordagens de estilo de vida mais amplas no sistema médico dos EUA, afirmou o Dr. Dariush Mozaffarian, cardiologista e diretor do Food is Medicine Institute da Universidade Tufts, em Massachusetts.
“Há muitos pacientes que sofrem de doenças autoimunes, dor crônica e outras condições crônicas onde o sistema médico tradicional falhou”, disse ele. “Basicamente, o sistema está apenas fazendo consertos temporários para ajudar a aliviar os sintomas.”
Médicos geralmente sabem que os pacientes percebem falhas no atendimento

“É completamente compreensível que as pessoas estejam morrendo de fome por informações sobre alimentação saudável”, afirmou Mozaffarian. Ele destacou que doenças relacionadas à dieta – como diabetes, doenças cardíacas, depressão e problemas intestinais – estão se espalhando, e que não há financiamento suficiente para pesquisas sobre como outras questões de saúde estão ligadas à alimentação.
Isso significa que, muitas vezes, quando você vai ao médico, ele não terá muitas informações atualizadas sobre como os alimentos ou comportamentos impactam suas preocupações, explicou ele.
“Você tem uma tempestade perfeita de doenças generalizadas, confusão generalizada e desespero generalizado por informações”, acrescentou Mozaffarian. “Embora essa fome por informações sobre nutrição possa ser positiva, ela também deixa as pessoas vulneráveis a indivíduos com alegações de saúde que são, no melhor dos casos, parcialmente verdadeiras ou, no pior, completamente falsas.”
Além disso, as pessoas nem sempre se sentem à vontade para compartilhar suas práticas de bem-estar com os médicos, disse a Dra. Summer Allen, médica de família na Mayo Clinic em Rochester, Minnesota.
“Elas não sentem que encontrarão alguém com a mente aberta ou que tente entender o que as levou a adotar determinado comportamento, estilo de vida ou condição de saúde”, explicou ela.
Tradicionalmente, a medicina funcionava de forma paternalista, afirmou a Dra. Allen. O paciente explicava seus sintomas ao médico, que dizia o que fazer, e o paciente seguia.
“Isso simplesmente não é mais o que temos hoje, do ponto de vista da sociedade, dado o tanto de conhecimento e informação que temos agora, e também porque as pessoas realmente se tornaram especialistas sobre seus corpos e sobre o que estão vivenciando”, afirmou.
Recursos respeitáveis, mas difíceis de acessar

Idealmente, todos deveriam ter uma equipe de profissionais de saúde que trabalhasse em conjunto com você, ajudando a orientar as mudanças comportamentais para melhorar sua saúde. No entanto, como isso nem sempre é fácil, explicou Allen, existem alternativas.
À medida que alguns profissionais da área defendem uma abordagem mais holística, há maneiras de se conectar com recursos que podem integrar prevenção, comportamento e abordagens alternativas no seu cuidado, acrescentou ela.
O American College of Lifestyle Medicine oferece uma certificação para médicos especializados em intervenções comportamentais de estilo de vida. Você pode procurar um médico perto de você nesse banco de dados, informou o Dr. Jonathan Bonnet, médico certificado em medicina de estilo de vida e professor clínico associado na Stanford University School of Medicine.
Embora nem todos os planos de saúde cubram isso, nutricionistas podem ser muito úteis para filtrar quais “truques” nutricionais realmente valem a pena e onde você deve focar sua dieta para melhorar sua saúde, disse Mozaffarian.
Encontrando um equilíbrio

A realidade é que as práticas mais eficazes para sua saúde geralmente não são empolgantes e não são produtos que você pode comprar, afirmou Bonnet.
“Se alguém estiver dizendo, ‘Ei, isso vai mudar o nosso mundo e curar tudo’, isso seria mais suspeito”, observou Bonnet. “Quanto maior a alegação, mais eu desconfiaria.”
Dormir bem, consumir alimentos integrais, praticar atividades físicas, reduzir o estresse e manter relacionamentos próximos devem ser suas maiores prioridades –– esteja você lidando com uma doença ou não, acrescentou ele.
Quando surgir uma nova tendência de bem-estar ou truque, Mozaffarian recomenda usar um “triângulo de confiança” – ou seja, procurar três fontes confiáveis que compartilhem informações positivas sobre o tema. Podem ser uma fonte governamental, um site universitário, um médico confiável ou até mesmo estudos publicados em jornais médicos, ele explicou.
No entanto, você não precisa escolher entre medicina tradicional ou alternativa, disse Mozaffarian. Ambas podem trabalhar juntas.
“Existem ótimos médicos de medicina funcional que dedicaram suas carreiras a investigar essas questões e tentar descobrir a causa raiz das doenças”, afirmou. “Mas também há muitos que não sabem realmente o que estão fazendo.”
Práticas fora do sistema médico tradicional dos EUA, como acupuntura e meditação, têm mostrado benefícios científicos reais, acrescentou ele.
“Houve ensaios randomizados mostrando que essas práticas fazem diferença na vida das pessoas e, às vezes, até superam os remédios para determinadas condições”, disse Mozaffarian.
Independentemente das práticas ou suplementos que você tente, é essencial informar seu médico, disse Allen. Alguns pacientes têm receio de compartilhar métodos alternativos que tentaram, mas é importante que seu médico saiba para evitar que ele prescreva algo prejudicial ao ser combinado com o que você já está fazendo, explicou ela.
A seguir, spoilers de “Vinagre de Maçã”
No final da série, enquanto a queda de uma golpista do bem-estar é retratada, o público vê Lucy indo para seus tratamentos de quimioterapia, enquanto também pratica yoga, toma banhos de gelo e medita. O equilíbrio é a chave, concluiu Strauss.